Рецепт Помидорный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный салат

Помидор (томат), парниковый 363 г
Лук репчатый 80 г
Сметана 30% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.3% 1018 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 16.4% 885 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 10.5% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 6.8% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.865 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13962 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 14.76 мг 90 мг 16.4% 23.9% 610 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6345 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.4954 мг 20 мг 2.5% 3.6% 4037 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.93 мг 2500 мг 8.2% 11.9% 1226 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3486 г
Кремний, Si 4.704 мг 30 мг 15.7% 22.9% 638 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Натрий, Na 369.55 мг 1300 мг 28.4% 41.3% 352 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4296 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 7.9% 1856 г
Хлор, Cl 597.16 мг 2300 мг 26% 37.8% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3403 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4934 г
Кобальт, Co 4.896 мкг 10 мкг 49% 71.3% 204 г
Литий, Li 19.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1549 г
Медь, Cu 91.4 мкг 1000 мкг 9.1% 13.2% 1094 г
Молибден, Mo 6.553 мкг 70 мкг 9.4% 13.7% 1068 г
Никель, Ni 9.049 мкг ~
Рубидий, Rb 170.8 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13959 г
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19656 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 10.5% 1389 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 3.6% 3924 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.188 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.841 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Помидорный салат составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ

Помидорный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 16,4 %, кремнием - 15,7 %, хлором - 26 %, кобальтом - 49 %

Чем полезен Помидорный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный салат, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты