Рецепт салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 1000 г
Чеснок луковица 4 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.2% 3800 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.8% 622 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.115 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3302 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.284 мг 15 мг 28.6% 24.4% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.4527 мг 20 мг 2.3% 2% 4418 г
Макроэлементы
Калий, K 220.8 мг 2500 мг 8.8% 7.5% 1132 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2756 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1965 г
Натрий, Na 103.14 мг 1300 мг 7.9% 6.8% 1260 г
Сера, S 6.52 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15337 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 4.7% 1822 г
Хлор, Cl 40.15 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5729 г
Микроэлементы
Бор, B 260.7 мкг ~
Ванадий, V 65.18 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1366 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2290 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 16.2% 527 г
Марганец, Mn 0.6175 мг 2 мг 30.9% 26.4% 324 г
Медь, Cu 130.84 мкг 1000 мкг 13.1% 11.2% 764 г
Молибден, Mo 9.311 мкг 70 мкг 13.3% 11.4% 752 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21482 г
Хром, Cr 18.62 мкг 50 мкг 37.2% 31.8% 269 г
Цинк, Zn 0.3995 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3004 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из свеклы с чесноком составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ

салат из свеклы с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 30,9 %, медью - 13,1 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен салат из свеклы с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы с чесноком, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги