Рецепт Каша пшенная с изюмом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с изюмом и черносливом

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Изюм 30 г
Масло оливковое 10 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с изюмом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.5% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 8.2% 548 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13846 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 0.9% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 5.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 18.908 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2116 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2636 г
Витамин Н, биотин 1.345 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3717 г
Витамин РР, НЭ 2.5093 мг 20 мг 12.5% 5.6% 797 г
Макроэлементы
Калий, K 294.08 мг 2500 мг 11.8% 5.3% 850 г
Кальций, Ca 75.1 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1332 г
Магний, Mg 53.77 мг 400 мг 13.4% 6% 744 г
Натрий, Na 33.59 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3870 г
Сера, S 44.54 мг 1000 мг 4.5% 2% 2245 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 8.5% 528 г
Хлор, Cl 56.3 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 4.2% 1073 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 17.1% 262 г
Марганец, Mn 0.3933 мг 2 мг 19.7% 8.8% 509 г
Медь, Cu 160.5 мкг 1000 мкг 16.1% 7.2% 623 г
Молибден, Mo 9.874 мкг 70 мкг 14.1% 6.3% 709 г
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 0.7% 6548 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.8739 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1373 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшенная с изюмом и черносливом составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ИЗЮМОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Каша пшенная с изюмом и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,8 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 19,7 %, медью - 16,1 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Каша пшенная с изюмом и черносливом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с изюмом и черносливом, калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с изюмом и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы