Рецепт картошка тушёная с мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушёная с мясом и грибами

Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	512 г
Шампиньоны	344 г
Картофель (Варка без слива)	1380 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Лук репчатый (Жарка)	255 г
Морковь, красная (Жарка)	148 г
Перец черный молотый	2 г
Сметана 15,0% жирности	80 г
Хмели-сунели	3 г
Вода	100 г
Лавровый лист	2 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушёная с мясом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.9%	1583 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	11.1%	700 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.3%	2355 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.2%	1250 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.6%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.3 мкг	900 мкг	12.1%	9.4%	823 г
бета Каротин	0.636 мг	5 мг	12.7%	9.9%	786 г
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.5 мг	13.7%	10.6%	728 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	5.4%	1429 г
Витамин В4, холин	18.86 мг	500 мг	3.8%	3%	2651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.58 мг	5 мг	11.6%	9%	862 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	9.6%	806 г
Витамин В9, фолаты	10.98 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3643 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.86 мг	90 мг	6.5%	5.1%	1536 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.978 мг	15 мг	6.5%	5.1%	1534 г
Витамин Н, биотин	0.259 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19305 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.7779 мг	20 мг	13.9%	10.8%	720 г
Макроэлементы
Калий, K	448.95 мг	2500 мг	18%	14%	557 г
Кальций, Ca	16.3 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6135 г
Магний, Mg	22.16 мг	400 мг	5.5%	4.3%	1805 г
Натрий, Na	134.42 мг	1300 мг	10.3%	8%	967 г
Сера, S	69.39 мг	1000 мг	6.9%	5.4%	1441 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	8.3%	935 г
Хлор, Cl	238.65 мг	2300 мг	10.4%	8.1%	964 г
Микроэлементы
Бор, B	93.4 мкг	~
Ванадий, V	85.93 мкг	~
Железо, Fe	0.897 мг	18 мг	5%	3.9%	2007 г
Йод, I	7.23 мкг	150 мкг	4.8%	3.7%	2075 г
Кобальт, Co	6.972 мкг	10 мкг	69.7%	54.2%	143 г
Марганец, Mn	0.1433 мг	2 мг	7.2%	5.6%	1396 г
Медь, Cu	110.31 мкг	1000 мкг	11%	8.5%	907 г
Молибден, Mo	8.96 мкг	70 мкг	12.8%	9.9%	781 г
Селен, Se	0.181 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	30387 г
Фтор, F	42.49 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9414 г
Хром, Cr	10.2 мкг	50 мкг	20.4%	15.9%	490 г
Цинк, Zn	0.7658 мг	12 мг	6.4%	5%	1567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность картошка тушёная с мясом и грибами составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С МЯСОМ И ГРИБАМИ

картошка тушёная с мясом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 18 %, кобальтом - 69,7 %, медью - 11 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен картошка тушёная с мясом и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картошка тушёная с мясом и грибами, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушёная с мясом и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе