Рецепт перец фаршированный мясом и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный мясом и гречкой

Перец сладкий (Варка без слива) 690 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 250 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 250 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 2150 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 320 г
Морковь, красная (Пассерование) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный мясом и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.4% 2533 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.9% 1167 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 18.2% 759 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 19.6% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6842 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 8.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 24.3% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 5.5% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15576 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4987 мг 20 мг 7.5% 10.4% 1334 г
Макроэлементы
Калий, K 111.52 мг 2500 мг 4.5% 6.2% 2242 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Кремний, Si 4.41 мг 30 мг 14.7% 20.3% 680 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 6.4% 2183 г
Натрий, Na 94.02 мг 1300 мг 7.2% 9.9% 1383 г
Сера, S 38.36 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2607 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 7.6% 1831 г
Хлор, Cl 147.39 мг 2300 мг 6.4% 8.8% 1560 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2270 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10000 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 25.8% 535 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1778 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 9.4% 1470 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 10.1% 1371 г
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11224 г
Фтор, F 72.81 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5494 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.5151 мг 12 мг 4.3% 5.9% 2330 г

Энергетическая ценность перец фаршированный мясом и гречкой составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И ГРЕЧКОЙ

перец фаршированный мясом и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 17,6 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен перец фаршированный мясом и гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный мясом и гречкой, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный мясом и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты