Рецепт Курица с брокколи.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с брокколи.

Брокколи 485 г
Куриная грудка 680 г
Соевый соус 50 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 tsp
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бульонный кубик [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с брокколи.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 19.5% 809 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 5.5% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 8.8% 1782 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 9.119 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3401 г
бета Криптоксантин 0.384 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 511.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 8.9% 1765 г
Витамин В4, холин 15.21 мг 500 мг 3% 4.7% 3287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 8.8% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 25.485 мкг 400 мкг 6.4% 10% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 33.68 мг 90 мг 37.4% 58.7% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.1% 4983 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 48.7% 323 г
Витамин РР, НЭ 3.8597 мг 20 мг 19.3% 30.3% 518 г
Ниацин 3.459 мг ~
Бетаин 1.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.11 мг 2500 мг 10.5% 16.5% 954 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2215 г
Кремний, Si 28.798 мг 30 мг 96% 150.7% 104 г
Магний, Mg 41.1 мг 400 мг 10.3% 16.2% 973 г
Натрий, Na 391.39 мг 1300 мг 30.1% 47.3% 332 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4191 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 20.4% 769 г
Хлор, Cl 244.63 мг 2300 мг 10.6% 16.6% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 7.5% 2103 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 7.5% 2080 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 53.8% 292 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.9% 1325 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 8.6% 1826 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 10.5% 1485 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 1.308 мкг 55 мкг 2.4% 3.8% 4205 г
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 69808 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 26.8% 586 г
Цинк, Zn 0.7252 мг 12 мг 6% 9.4% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с брокколи. составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БРОККОЛИ.

Курица с брокколи. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,4 %, витамином K - 31 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 96 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 34,3 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Курица с брокколи.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с брокколи., калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с брокколи., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы