Рецепт Кекс мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс мой

Кефир 2,5% жирности 100 г
Банан 186 г
Яичный белок куриный 125 г
Яичный желток куриный 68 г
Арахисовая паста nut story 30 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.3% 1070 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.4% 800 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.3% 1564 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 9.6% 705 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.5% 796 г
Витамин В4, холин 117.73 мг 500 мг 23.5% 15.8% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 9.6% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 7.46 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5362 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 7.2% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2.7% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 6.6% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Н, биотин 10.662 мкг 50 мкг 21.3% 14.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6594 мг 20 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.7 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1258 г
Кальций, Ca 44.5 мг 1000 мг 4.5% 3% 2247 г
Кремний, Si 26.571 мг 30 мг 88.6% 59.7% 113 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Натрий, Na 70.24 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1851 г
Сера, S 73.96 мг 1000 мг 7.4% 5% 1352 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 8.5% 792 г
Хлор, Cl 94.94 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 128.4 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1627 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2008 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 22.5% 300 г
Литий, Li 1.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1910 г
Медь, Cu 58.74 мкг 1000 мкг 5.9% 4% 1702 г
Молибден, Mo 4.301 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1628 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 12.419 мкг 55 мкг 22.6% 15.2% 443 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%

Энергетическая ценность Кекс мой составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОЙ

Кекс мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином H - 21,3 %, кремнием - 88,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Кекс мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс мой, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы