Рецепт Окрошка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка 2
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 225 г |
| Сердце свиное (Варка) | 346 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 242 г |
| Огурец парниковый | 488 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 85 г |
| Йогурт 1,6% [Молокія] | 330 г |
| Дижонская Горчица [Торчин] | 50 г |
| Вода | 864 г |
| Лимонная кислота | 4 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11.9% | 1810 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5% | 4265 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 0.903 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 14.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 28.88 мг | 500 мг | 5.8% | 12.5% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 17.3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.485 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.5% | 6168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 43.2% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 4.3% | 5025 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.6% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.8% | 2744 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 15.8% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1855 мг | 20 мг | 5.9% | 12.7% | 1687 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.51 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.2% | 2110 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7199 г |
| Кремний, Si | 13.869 мг | 30 мг | 46.2% | 99.8% | 216 г |
| Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Натрий, Na | 18.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 3% | 6941 г |
| Сера, S | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.5% | 2277 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 11.7% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 9.1% | 2359 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 26.3% | 818 г |
| Литий, Li | 5.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 4.8% | 4494 г |
| Медь, Cu | 58.03 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.5% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 3.141 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.7% | 2229 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.882 мкг | 55 мкг | 5.2% | 11.2% | 1908 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 10684 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.5% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 8% | 2735 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка 2 составляет 46,3 кКал.
- Порция = 416 гр (192.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА 2
Окрошка 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 12,2 %
Чем полезен Окрошка 2
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса рябушка из мяса птицы
- майонез чудесница
- Овсяноблин с бананом
- Булка "Тостовая нежная"
- БАД
- Запеканка с кабачками кортофелем
- Каша 6 злаков
- Овощная ленивая пицца
- Котлета говядина и баранина
- Кабачковые оладьи
- Салат помид+кр.палоч+колб
- Творожная масса с бананом
- Густория шоколад молочный с цедрой апельсина, марципаном, арахисом и желейными кусочками
- Салат из яйца, авокадо и рыбки
- хлеб "ржаное чудо"
- Суп из индейки
- Овсяноблин
- Помидор запеченный
- ЗАПЕКАНКА с манной крупой
- Пирог любимый
- Картофель запеченый в духовке со сметанкой и сыром
- Торт с пудингом и бананами
- Баклажан запеченный
- Овсяноблин на кефире
- Конфитюр вишнёвый на агаре
- Овсяноблин с помидором и моцареллой
- Сыр кисломолочный 5%
- Сырники пшённые
- Оладьи из кабачков
- Голубцы
- Колбаса куриная Неженка
- Запеканка с кабачком с фаршем в микроволновке
- Льняное масло
- Ядра арахиса жаренные с солью
- Кофе Американо с сахаром 1.5 ч.л. (Kaffit coffee machine)
- грудка куриная
- Зебра овощная
- суп овощной с фрикадельками
- Банановые оладьи
- Овсяноблин с кусочком сыра
- Гречневая каша с грибами
- Колбаса zywiecka
- Куриная грудка без кожи
- Смесь для жарки средиземноморская
- Макароны ржаные отварные версия
- Хлебцы росток
- Скумбрия на пару
- Miss Chika
- Хлебец
- Маслята с картошкой
- Овсяные отруби "Детокс"
- Ачма
- Хлеб по итальянски
- Індиче філе з шампіньйонами
- Свинина с овощами (в рукаве)
- Каша из овсяных отрубей без сахара вишня
- Уха из минтая
- Тушёная капуста с индейкой
- Чебупицца
- Ватрушка из ржаной муки
- Капустный салат с чесноком и майонезом
- Пица из лаваша
- Мука безглютеновая
- Кальций D3 витамир
- Омлет
- Каша пшенная
- Шаурма с курицей
- Ленивый хачепури
- Салат кукуруза фасоль
- Зелёная фасоль с луком и чесноком
- Пшеничная молочная каша
- Dr. Oetker
- Оладьи
- Творожная запеканка
- Рисовая каша на молоке в мультиварке
- Конфеты эвкалипт-ментол
- творог обезжиренный 180г
- ПЕРЕКРЕСТОК Хлеб ГУРМАН
- Коктейль энержи диет
- Горбуша с овощами под сыром
- Сыр адыгейский
- Булочки картофельные
- Оладьи с черникой
- Курица, Шамп, грец орех салат
- Медальоны в рисовых хлопьях
- Цикорий бельгийский шоколад [Chikoroff]
- Коктейль орехи фрукты
- каша шороховая житкая
- Воздушный омлет
- Перцы фаршированные
- Киноа черная
- Кефир Лужский 1%
- Кабачкові деруни
- Шоколадные конфеты по Дюкану за 5 минут/Татошкина кухня
- Суп
- Гречка с мясом
- МОИ баклажаны под сыром
- Сырники с кабачком запеченные
- Шакшука с сосисками
- Перец фаршированный мясом
Метки: Как приготовить Окрошка 2, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
