Рецепт салат с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с картофелем
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кальмар (мясо) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Картофель | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.1% | 784 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.5% | 1815 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 46.35 мг | 500 мг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.036 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.143 мг | 15 мг | 27.6% | 17.4% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 3.643 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.6% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0536 мг | 20 мг | 20.3% | 12.8% | 493 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.93 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.4% | 753 г |
| Кальций, Ca | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3204 г |
| Магний, Mg | 43.89 мг | 400 мг | 11% | 6.9% | 911 г |
| Натрий, Na | 119.43 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.8% | 1089 г |
| Сера, S | 107.14 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 11.9% | 533 г |
| Хлор, Cl | 48.57 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Йод, I | 112.5 мкг | 150 мкг | 75% | 47.3% | 133 г |
| Кобальт, Co | 37.5 мкг | 10 мкг | 375% | 236.4% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1580 г |
| Медь, Cu | 600.54 мкг | 1000 мкг | 60.1% | 37.9% | 167 г |
| Молибден, Mo | 11.071 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Селен, Se | 5.768 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.6% | 954 г |
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19474 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.9696 мг | 12 мг | 8.1% | 5.1% | 1238 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с картофелем составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ
салат с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 27,6 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 13,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 18,8 %, йодом - 75 %, кобальтом - 375 %, медью - 60,1 %, молибденом - 15,8 %
Чем полезен салат с картофелем
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная грудка фиршированная маскарпоне в ветчине из индейки со спарже
- Свежие овощи (Crudités) с соусом Дзадзики
- Перловка
- Говядина, котлетное мясо (Варка на пару)
- клюквенный морс
- Филе морского окуня маринованное в соке лайма на гриле с французской фасолью
- фруктовый салат
- Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками
- Палтус глазированный в мисо с диким рисом
- Салат вегетарианский Коул-Слоу
- Сухие сливки Mr.СЛИВКИН
- Имбирный напиток
- салат с морской капустой и дайконом
- окрошка
- Хлеб Здоровый Овсяный 350г
- Хлебцы Молодцы Фитнес 100г 26шт
- Какао Порошок 100г
- Уха из осетра
- "Аленка" шоколад с начинкой
- Каша кукурузная жидкая
- Овощная смесь от 06.06.14
- Торт Красный бархат
- сыр ольтермани 17%
- булочка для завтрака
- хохланд с ветчиной
- крем творожный с черникой
- Творог УваМолоко обезжиреный
- каша геркулесовая
- Сметана веселый молочник 20%
- маккофе
- Омлет с зеленью
- салат из белокочанной капусты с морковью
- сервелат "Бородинский"
- яичница с томатом и сервелатом
- творог "ТЕМА"
- курица для чахобили и шашлыка
- Творожное печенье с овсянкой
- Чудо творожное курага
- сердце тушеное
- Каша "Конская"
- кефир обезжиренный "Байкальский"
- мюсли запеченные с яблоком
- творог обезжиренный
- клетчатка расторопши
- кабачки-гриль Верес
- сметана 10%
- хлеб тимирязевский
- сок гранатовый
- котлеты из индюшки
- форель слабо-соленая "Санта-бремор"
- Салат из помидоров, перца и зелени (без заправки)
- Каша ячневая на молоке
- Суп из сельдерея
- Молоко 1.5% "Домик в деревне"
- Хычин с сыром
- творог 3,2%
- Гороховый суп с копченостями
- кофе с сахаром
- Протеин
- Банан
- Протеин 06.06
- Творожный пудинг без фруктов в микроволновке
- Палпи
- Фасоль красная, консервированная
- Цыпленок
- Суп с лапшой 05.06
- Курица жареная
- Салат "Цезарь" 05.06
- Джем клубничный (домашний, перетёртый)
- рис с молоками
- Грейпфрут
- молоки рыбные
- Хлеб Пшенично-Ржаной на закваске (с семечками)
- Хлопья 5 злаков
- творог зерненый с черничным наполнителем "Простоквашино"
- Чайный напиток гранат с шиповником
- Суп с сайрой
- каша пшнная
- Цветная капуста
- Рулька свиная варено-копченая
- сыр диетический 15%
- Суп сметанный с куринными желудками и шеями
- Easy life з журавлиною
- Сок овощной
- слойка дрожжевая с ветчиной и сыром
- сырная палочка
- Салат из капусты с маслом
- блины на сыворотке
- кальмары со сметаной
- био йогурт здравушка 1,5% земляника
- сосиски премиум
- Мюсли батончик
- Слоеные сердечки с маком
- Крошка-картошка
- капустные блины
- Маасдам
- Соус Болоньезе
- чипсы морские водоросли
- Протеин
- Слойка с сыром
Метки: Как приготовить салат с картофелем, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
