Рецепт Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками
| Сок лимонный | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Брокколи | 500 г |
| Помидоры (томаты) | 250 г |
| Кедровый орех (Жарка) | 20 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.9% | 824 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.9% | 1053 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.9 мкг | 900 мкг | 31.9% | 36.6% | 314 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 9.6% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 10% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.246 мкг | 400 мкг | 10.6% | 12.2% | 947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.43 мг | 90 мг | 67.1% | 77% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 10.4% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 68.7% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9516 мг | 20 мг | 4.8% | 5.5% | 2102 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.3% | 865 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2707 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1648 г |
| Натрий, Na | 31.27 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4157 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 26247 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 8.4% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 16.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 5.6% | 2048 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 19.9% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.3931 мг | 2 мг | 19.7% | 22.6% | 509 г |
| Медь, Cu | 107.9 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.4% | 927 г |
| Молибден, Mo | 2.057 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.3% | 3403 г |
| Селен, Se | 1.583 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.3% | 3474 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65359 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.4166 мг | 12 мг | 3.5% | 4% | 2880 г |
Энергетическая ценность Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ С ЧЕРРИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ
Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,9 %, витамином C - 67,1 %, витамином K - 59,8 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 19,7 %
Чем полезен Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Палтус глазированный в мисо с диким рисом
- Салат вегетарианский Коул-Слоу
- Сухие сливки Mr.СЛИВКИН
- Имбирный напиток
- салат с морской капустой и дайконом
- окрошка
- Хлеб Здоровый Овсяный 350г
- Хлебцы Молодцы Фитнес 100г 26шт
- Какао Порошок 100г
- Уха из осетра
- "Аленка" шоколад с начинкой
- Каша кукурузная жидкая
- Овощная смесь от 06.06.14
- Торт Красный бархат
- сыр ольтермани 17%
- булочка для завтрака
- хохланд с ветчиной
- крем творожный с черникой
- Творог УваМолоко обезжиреный
- каша геркулесовая
- Сметана веселый молочник 20%
- маккофе
- Омлет с зеленью
- салат из белокочанной капусты с морковью
- сервелат "Бородинский"
- яичница с томатом и сервелатом
- творог "ТЕМА"
- курица для чахобили и шашлыка
- Творожное печенье с овсянкой
- Чудо творожное курага
- сердце тушеное
- Каша "Конская"
- кефир обезжиренный "Байкальский"
- мюсли запеченные с яблоком
- творог обезжиренный
- клетчатка расторопши
- кабачки-гриль Верес
- сметана 10%
- хлеб тимирязевский
- сок гранатовый
- котлеты из индюшки
- форель слабо-соленая "Санта-бремор"
- Салат из помидоров, перца и зелени (без заправки)
- Каша ячневая на молоке
- Суп из сельдерея
- Молоко 1.5% "Домик в деревне"
- Хычин с сыром
- творог 3,2%
- Гороховый суп с копченостями
- кофе с сахаром
- Протеин
- Банан
- Протеин 06.06
- Творожный пудинг без фруктов в микроволновке
- Палпи
- Фасоль красная, консервированная
- Цыпленок
- Суп с лапшой 05.06
- Курица жареная
- Салат "Цезарь" 05.06
- Джем клубничный (домашний, перетёртый)
- рис с молоками
- Грейпфрут
- молоки рыбные
- Хлеб Пшенично-Ржаной на закваске (с семечками)
- Хлопья 5 злаков
- творог зерненый с черничным наполнителем "Простоквашино"
- Чайный напиток гранат с шиповником
- Суп с сайрой
- каша пшнная
- Цветная капуста
- Рулька свиная варено-копченая
- сыр диетический 15%
- Суп сметанный с куринными желудками и шеями
- Easy life з журавлиною
- Сок овощной
- слойка дрожжевая с ветчиной и сыром
- сырная палочка
- Салат из капусты с маслом
- блины на сыворотке
- кальмары со сметаной
- био йогурт здравушка 1,5% земляника
- сосиски премиум
- Мюсли батончик
- Слоеные сердечки с маком
- Крошка-картошка
- капустные блины
- Маасдам
- Соус Болоньезе
- чипсы морские водоросли
- Протеин
- Слойка с сыром
- Протеиновый коктейль
- Молочный коктель без мороженого
- филе курицы
- Чудо Йогурт Страчателла
- печенье мягкое
- краб в солевой заливке
- сок томатный фруктовый сад
- Спагетти
Метки: Как приготовить Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из брокколи с черри и кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
