Рецепт Салат овощной Тоскана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной Тоскана

Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Цикорий салатный (эндивий) 30 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 10 г
Кресс-салат 10 г
Оливковое масло 10 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий желтый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной Тоскана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.2% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.1% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.4% 6844 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.1% 2222 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 29.4% 988 г
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 52.2% 559 г
Лютеин + Зеаксантин 644.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.1% 4865 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 2% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 9.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 8.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 30.314 мкг 400 мкг 7.6% 22.2% 1320 г
Витамин C, аскорбиновая 47.48 мг 90 мг 52.8% 153.9% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 7% 4237 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 28409 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 113.7% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.5082 мг 20 мг 2.5% 7.3% 3935 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.8 мг 2500 мг 9.4% 27.4% 1060 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 5% 5917 г
Кремний, Si 12.745 мг 30 мг 42.5% 123.9% 235 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 6.1% 4790 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12416 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9372 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 11.4% 2564 г
Хлор, Cl 27.25 мг 2300 мг 1.2% 3.5% 8440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 9.3% 3141 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18750 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 74.3% 392 г
Литий, Li 11.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 21.3% 1362 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 27.1% 1079 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 12.2% 2380 г
Никель, Ni 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15235 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 49383 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 13.4% 2183 г
Цинк, Zn 0.2367 мг 12 мг 2% 5.8% 5070 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной Тоскана составляет 34,3 кКал.

  • Порция = 102 гр (35 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ТОСКАНА

Салат овощной Тоскана богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 52,8 %, витамином K - 39 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Салат овощной Тоскана

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной Тоскана, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной Тоскана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы