Рецепт Суп шампиньоновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп шампиньоновый
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 430 г |
| Сухое Молоко [Nestle] | 55 г |
| Грибной Бульон [Gallina Blanca] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп шампиньоновый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.8% | 2171 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 13% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 12.44 мг | 500 мг | 2.5% | 3.1% | 4019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 21.9% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.453 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.206 мг | 15 мг | 8% | 10% | 1244 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.978 мкг | 50 мкг | 14% | 17.5% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3831 мг | 20 мг | 11.9% | 14.9% | 839 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.98 мг | 2500 мг | 14.2% | 17.8% | 706 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7770 г |
| Кремний, Si | 6.024 мг | 30 мг | 20.1% | 25.2% | 498 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3058 г |
| Натрий, Na | 120.61 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.6% | 1078 г |
| Сера, S | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3129 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 10.6% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 204.79 мг | 2300 мг | 8.9% | 11.1% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3879 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.4% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 8.242 мкг | 10 мкг | 82.4% | 103.1% | 121 г |
| Литий, Li | 7.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2130 г |
| Медь, Cu | 253.45 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 31.7% | 395 г |
| Молибден, Mo | 2.144 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.9% | 3265 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.328 мкг | 55 мкг | 20.6% | 25.8% | 486 г |
| Стронций, Sr | 5.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12907 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.4% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3812 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3148 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп шампиньоновый составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ШАМПИНЬОНОВЫЙ
Суп шампиньоновый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17,5 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 14,2 %, кремнием - 20,1 %, кобальтом - 82,4 %, медью - 25,3 %, селеном - 20,6 %
Чем полезен Суп шампиньоновый
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт творожок саушкин кокос - миндаль
- Хлеб "Бородинский"
- Овсянка на молоке
- Сырники
- Сосиски премиум дубки
- Сайда под сыром
- Vegatus колбаса любительська
- Запеканка пп
- Гавайская сливочная курица с перловкой и овощами
- Кабачковый крем суп
- Коржик молочный
- Кофе
- суп грибной
- Треска в карри на кокосовом молоке
- Лепешки
- Крем-суп из моркови и чечевицы
- Сырок "Брауни"
- Сырники без сахара
- Мультивитамин с апельсиновым вкусом
- Овощи по корейски
- кето пицца
- Сосиски кроличьи
- Треска в карри
- Борщ
- Сырники
- Каша овсяная на воде
- Суп снежок
- Пирожное Канцлер
- Тушёная свинина
- Яичница с беконом
- Шоколад фундук и изюм
- Свинина с перцем и фунчозой
- Сыр Маасдам
- Рулет с творогом и ягодами
- Хлебов ЗЕРНИЦА
- Биточки куриные точно 02 08 2020
- Печень с овощами
- Тунец рубленный
- Злакомка біла
- конфеты шоколадные Ракушки
- Колбаски для жарки "Южные" [Гурман35]
- Окрошка
- ХЛЕБЦЫ ВКУС МАЯ
- Протеин с тыквой
- Котлеты куриные
- Салат с рисовой вермишель
- Кусочки куриного филе в соево-кунжутном соусе
- Суп с фрикадельками
- Мороженое "Bahroma" шоколад
- Запеканка с фаршем , баклажанами
- Щи
- Овсяно-рисовые блинчики с яблоками
- Сливовая лента правильные сладости
- Лапша яичная геезда
- Агуша полезный перекус яблоко, клубника, злаки
- Баклажаны инвестиционные
- калтык свиной (без обработки)
- Йогурт Bauer ванильный
- Тефтели в итальянском соусе
- Мазик олив+лен+подсолнух
- Салат с редисом и тофу
- Салат с фетой
- Соус «Песто»
- Подлива
- Скумбрия натуральная
- Anti-V Formula
- Пахлава домашняя
- Курица с грибами
- Хлеб
- Кабачковые оладьи домашние
- горошек зеленый стручковый
- Грибной суп-пюре
- Экстракт мелиссы
- Котлета из грудки
- Говядина в сметане
- Сыр сливочный
- Коктейль
- Котлеты.
- Гречка по-купечески
- Чай ромашковый без сахара
- Варенье из черной смородины
- Каша овсянная без сахара на молоке
- Монолаурин, 600 мг
- Кабачок
- Капуста с грибами
- Сырники из творога 9%
- Банан
- Торт
- Макароны
- Котлеты куриные
- Сырники
- Банан
- Творог с чаем
- Печенье творожное
- Томатный с халапеньо
- Хлеб пшеничный с семена подсолнечника, льна и тыквы
- шницель жареный свиной Глобус
- Пекинская капуста с нутом
- Хлебцы ржаные, тонкие
- Вкусвил сыр с плесенью делиш
Метки: Как приготовить Суп шампиньоновый, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп шампиньоновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
