Рецепт Лаваш конверт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш конверт

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Колбаса вареная, докторская 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш конверт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.3% 655 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.2% 448 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.9% 1063 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.2% 989 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 963 г
Витамин В4, холин 51.61 мг 500 мг 10.3% 4.3% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 14.936 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 5.4% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2269 г
Витамин Н, биотин 4.035 мкг 50 мкг 8.1% 3.3% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6844 мг 20 мг 18.4% 7.6% 543 г
Ниацин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.07 мг 2500 мг 6% 2.5% 1655 г
Кальций, Ca 141.29 мг 1000 мг 14.1% 5.8% 708 г
Кремний, Si 0.746 мг 30 мг 2.5% 1% 4021 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 2.7% 1544 г
Натрий, Na 452.42 мг 1300 мг 34.8% 14.4% 287 г
Сера, S 111.02 мг 1000 мг 11.1% 4.6% 901 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 9.2% 450 г
Хлор, Cl 481.67 мг 2300 мг 20.9% 8.6% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 8.6% 479 г
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 6.3% 658 г
Медь, Cu 68.08 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1469 г
Молибден, Mo 5.799 мкг 70 мкг 8.3% 3.4% 1207 г
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 6.007 мкг 55 мкг 10.9% 4.5% 916 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26756 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 1.1849 мг 12 мг 9.9% 4.1% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.513 г min 16.8 г 26.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лаваш конверт составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ КОНВЕРТ

Лаваш конверт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Лаваш конверт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш конверт, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш конверт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты