Рецепт Мороженое из бананов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из бананов

Банан 283 г
Какао-порошок 35 г
молоко безлактозное 1,8% 0 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 0 г
творог мягкий (Савушкин) 0% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из бананов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.7% 1333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.9% 1490 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 20% 513 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3131 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 13.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 10.057 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 7.4% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин Н, биотин 2.584 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1249 мг 20 мг 5.6% 5.7% 1778 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.43 мг 2500 мг 13.8% 14.2% 724 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Кремний, Si 49.751 мг 30 мг 165.8% 170.2% 60 г
Магний, Mg 61.1 мг 400 мг 15.3% 15.7% 655 г
Натрий, Na 21.07 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6170 г
Сера, S 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7440 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 9% 1136 г
Хлор, Cl 32.61 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 240.4 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 2.146 мг 18 мг 11.9% 12.2% 839 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 1% 9709 г
Литий, Li 2.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.544 мг 2 мг 27.2% 27.9% 368 г
Медь, Cu 413.98 мкг 1000 мкг 41.4% 42.5% 242 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 9.1% 1126 г
Никель, Ni 2.584 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8514 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19048 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.6643 мг 12 мг 5.5% 5.6% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое из бананов составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНОВ

Мороженое из бананов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, калием - 13,8 %, кремнием - 165,8 %, магнием - 15,3 %, железом - 11,9 %, марганцем - 27,2 %, медью - 41,4 %

Чем полезен Мороженое из бананов

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из бананов, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из бананов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы