Рецепт Горох варёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горох варёный
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 423 г |
| Вода | 1100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горох варёный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.6% | 1169 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.1% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.4% | 667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 2999 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 11.8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.379 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 105541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 5.489 мкг | 50 мкг | 11% | 13.5% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7915 мг | 20 мг | 9% | 11.1% | 1116 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.37 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.6% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3352 г |
| Кремний, Si | 24.094 мг | 30 мг | 80.3% | 98.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Натрий, Na | 8.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 15240 г |
| Сера, S | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 6% | 2057 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 10.2% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 17.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 13.9% | 885 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 30.7% | 400 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 12.5% | 978 г |
| Медь, Cu | 172.77 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 21.3% | 579 г |
| Молибден, Mo | 25.676 мкг | 70 мкг | 36.7% | 45.1% | 273 г |
| Никель, Ni | 34.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 23.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4665 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.4% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.7127 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1684 г |
| Цирконий, Zr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горох варёный составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 12.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХ ВАРЁНЫЙ
Горох варёный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином H - 11 %, кремнием - 80,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 25 %, медью - 17,3 %, молибденом - 36,7 %
Чем полезен Горох варёный
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Горький шоколад 72% со стевией
- Оладьи из кабачков
- КусКус 3.5
- МСТ масло
- Хлеб гречневый (Формула смаку)
- Шарики яично-сырные
- Молоко 2,5% Платье в горошек
- cepumi kkādi
- Хумус Абугош
- lāceņu džems
- Перец фаршированный куриным фаршем с творогом
- Окрошка
- Бифилайф Платье в горошек
- Balsamico
- Багет с тунцом
- Суп чечевичный
- Арахис жареный соленый
- Омлет
- Колбаса ливерная печёночная
- Салат итальянский без соуса
- Салат овощной №1
- Капуста тушеная с шашлыком-косичка
- Кетчуп Чили
- Сосиски ганноверские
- Бульонный кубик " Галина Бланка"
- Щи июль
- Спагетти
- Белковый батончик 20
- Три сыра
- Батон-20
- Шоколад Toblerone
- Капуста с косичкой
- Салат витаминный с маслом редис, перец, помидор, огурец
- Зефир
- Котлеты рыбные
- Щи зеленые.
- Коктейль
- Белковый омлет
- Pickled Gherkins огурцы маринованные
- Баклажаны армянские
- Чизкейк 21,5% с ароматом лимона и печеньем, 150г
- Рыба вареная
- Сельдь запечённая в фольге
- Килька черноморская неразделанная в томатном соусе
- Хлебушек домашний "Трио"
- Суп-крем овощной Вкус Вилл (Аня)
- Суп гороховый с грибами
- Baltais Vājpiena biezpiens 0.5%
- Куриные палочки «Мяско»
- Мясо по-французски
- Арахис с паприкой TIP
- Суп карт-сельд-морк-шпинат
- Салат с соевой спаржей и кальмаром
- Котлеты из фарша индейки жареные
- Valio Gefilus
- Хлеб черный Балтийский ( Fresh market)
- Тефтели
- Рататуй
- Омлет с брокколи
- Хлеб Кернброд темный (Fresh market)
- Яичница с грибами и овощами
- Мороженое забава в шоколаде
- Печень куриная со сметаной от Клавдии
- Mazaralla 30%
- Джем Абрикосовый с Миндалем
- Запеканка из кабачков и курицы
- Паштет веганский
- Spageti pilngraudu
- Кассава листья
- Молоки запеченные
- Гороховая каша с омлетом и овощами
- Спагетти яичные
- Компот из чернослива
- Zaļie griķi
- Pērļu grūbas
- Рататуй от Клавдии
- ромашка с изюмом
- Griķi dobele
- Галета с улубникой
- Brūnie rīsi Valdo
- Спрайт лимон-лайм-мята 0,33
- Батончик бисквитный (Вишня) "BiscFit"
- Йогурт греческий Теос 2%
- Мармеладки racionika
- Морская морковь по-корейски
- Amstel 0.0% Natur Rapsberry
- Горох нут с авокадо и йогуртом
- Коктейль
- Слоёный десерт
- пита
- Котлеты из скумбрии
- Гречка с амарантом
- огурчики маринованные
- ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ
- Сэндвич с индейкой
- Pilngraudu auzu pārslas Herkuless
- Блины безглютеновые
- Курица с овощами
- Сыр плавленый орбита 20%
Метки: Как приготовить Горох варёный, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох варёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
