Рецепт Подосиновик тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подосиновик тушёный

Подосиновик 400 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подосиновик тушёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.3% 3167 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.8% 1436 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 44.5% 444 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.5% 2616 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 35% 566 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.789 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 50697 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 11.3% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.632 мг 15 мг 10.9% 21.5% 919 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.9211 мг 20 мг 34.6% 68.4% 289 г
Ниацин 6.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.86 мг 2500 мг 12% 23.7% 837 г
Кальций, Ca 5.61 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17825 г
Кремний, Si 0.439 мг 30 мг 1.5% 3% 6834 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 6.3% 3167 г
Натрий, Na 4.72 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27542 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17007 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 13.4% 1473 г
Хлор, Cl 2.44 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 94262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 3.2% 6406 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 57692 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 8.7% 2278 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 2% 9756 г
Медь, Cu 7.56 мкг 1000 мкг 0.8% 1.6% 13228 г
Молибден, Mo 0.281 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 24911 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19743 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Цинк, Zn 0.0746 мг 12 мг 0.6% 1.2% 16086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 88.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.427 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность Подосиновик тушёный составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДОСИНОВИК ТУШЁНЫЙ

Подосиновик тушёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, витамином PP - 34,6 %, калием - 12 %

Чем полезен Подосиновик тушёный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подосиновик тушёный, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подосиновик тушёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты