Рецепт Капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста в яйце
| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста в яйце".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.4% | 1727 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.3% | 2240 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 112 г | 2273 г | 4.9% | 7.9% | 2029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 12.3% | 1324 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.3% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 12.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 60.58 мг | 500 мг | 12.1% | 19.5% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 9.5% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 11.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.454 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.7% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.55 мг | 90 мг | 51.7% | 83.5% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.8% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 4.2% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 4.051 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.1% | 1234 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.7 мкг | 120 мкг | 74.8% | 120.8% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6918 мг | 20 мг | 8.5% | 13.7% | 1182 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.83 мг | 2500 мг | 14.4% | 23.3% | 695 г |
| Кальций, Ca | 69.54 мг | 1000 мг | 7% | 11.3% | 1438 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 8.2% | 1962 г |
| Натрий, Na | 108.57 мг | 1300 мг | 8.4% | 13.6% | 1197 г |
| Сера, S | 73.88 мг | 1000 мг | 7.4% | 12% | 1354 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 15.2% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 174.64 мг | 2300 мг | 7.6% | 12.3% | 1317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 201.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 10.5% | 1545 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 8.1% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 5.003 мкг | 10 мкг | 50% | 80.8% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 15.8% | 1022 г |
| Медь, Cu | 107.15 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.3% | 933 г |
| Молибден, Mo | 11.744 мкг | 70 мкг | 16.8% | 27.1% | 596 г |
| Селен, Se | 6.495 мкг | 55 мкг | 11.8% | 19.1% | 847 г |
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18290 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 19.2% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.663 мг | 12 мг | 5.5% | 8.9% | 1810 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста в яйце составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 112 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА В ЯЙЦЕ
Капуста в яйце богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,1 %, витамином C - 51,7 %, витамином K - 74,8 %, калием - 14,4 %, кобальтом - 50 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 11,8 %, хромом - 11,9 %
Чем полезен Капуста в яйце
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК
- соя
- Икра летучей рыбы
- Джусай с яйцом
- Бульон (свинина)
- ПАСТИЛА ИЗ ВИШНИ
- Ролтон пюре картофельное
- оладьи из геркулеса
- слайсы пшеничные
- Вермут Сальваторе
- Сыр германия
- Лимонад Тархун домашний
- соус сметанный
- Каша гречневая Увелко
- мороженое эскимо рудь
- Цикорий
- Шоколадный батончик Reese\s Nutrageous
- Квас деревенский
- Суп-пюре со шпинатом и грибами
- Икра кабачковая Верес
- Корнишоны Bonduelle
- Патиссоны "Дядя Ваня"
- Творог 0,1% "Домик в деревне"
- скумбрия тушеная с овощами
- Тофу
- Кофе с сахаром
- Хлебцы - молодцы Железо плюс
- Мясной рулет
- суп-пюре из шампиньонов
- Салат
- свекольник мой
- капуста тушеная
- Суп с вешенками
- Аевит
- ушки с сахаром
- Окрошка
- Чечевичный суп
- печеное яблоко
- пророщеная гречка
- Каша пшенная на молоке
- батончик фруктовый
- маслины
- пророщенная рожь
- Шоколадно-ореховое хрустящее печенье
- Синта 6
- Картофель с шампиньонами
- горбуша
- Курица вареная
- Говяжья котлета
- Мойва тушеная
- Скумбрия тушеная
- минтай тушеный
- хлебцы без дрожжей и без сахара с луком
- Камбала жареная
- АминоХ
- курица с фасолью
- капучино
- Похлебка
- Бульон куриный
- Суп с лапшой
- Мороженое Лакомка
- активиа со злаками
- лист для жарки с овощами и травами МАГГИ
- Рыбный суп
- Плов из курицы
- судак жареный с соусом сальса
- Блинчики
- пирожное заварное
- Печенье сахарное вафельное рассыпчатое
- Рыба-телапия
- Телапия в омлете
- салат из курицы с ананасами
- каша пшенная с тыквой
- Роял де Люкс ( Макдоналдс)
- Куриный бульон с яйцом и зеленью
- конфеты аленка вафлельные
- сырники обезжиренны творог
- щи с крапивы
- Творожный Данон
- творог обезжиренный
- Мюсли Ананас
- щи с крапивы со сметаной
- Салат с кальмарами и кукурузой
- шоколад Россия щедрая душа
- шоколад Россия щедрая душа
- картофель жареный
- Кисель от Куманоко
- яйца фаршированные
- лук маринованный
- Йодомарин
- рыбий жир
- Салат "цезарь" 29.05
- макароны с отрубями
- катлеты куриныные
- Курица вареная
- запеканка из кабачков
- конфеты Тофифи
- смузи 2
- котлета с кабачком и грибами
- Морковный кекс
Метки: Как приготовить Капуста в яйце, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
