Рецепт Картоф запеч в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картоф запеч в молоке
| Картофель (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картоф запеч в молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.8% | 1692 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 7.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.282 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 2.9% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7632 мг | 20 мг | 8.8% | 7.1% | 1134 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.54 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.4% | 648 г |
| Кальций, Ca | 118.09 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| Кремний, Si | 31.43 мг | 30 мг | 104.8% | 84.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1844 г |
| Натрий, Na | 399.96 мг | 1300 мг | 30.8% | 24.8% | 325 г |
| Сера, S | 56.19 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.5% | 1780 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 10.7% | 753 г |
| Хлор, Cl | 653.85 мг | 2300 мг | 28.4% | 22.9% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2757 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 3.185 мкг | 10 мкг | 31.9% | 25.7% | 314 г |
| Литий, Li | 47.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1470 г |
| Медь, Cu | 94.14 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.6% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.931 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Никель, Ni | 3.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.756 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.6% | 3132 г |
| Стронций, Sr | 9.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15680 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.6857 мг | 12 мг | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Картоф запеч в молоке составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФ ЗАПЕЧ В МОЛОКЕ
Картоф запеч в молоке богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 15,4 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 104,8 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 31,9 %, хромом - 13,6 %
Чем полезен Картоф запеч в молоке
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачок жареный на масле
- Котлеты морковные - 2
- Телапия
- Кутабы с сыром и зеленью
- Соус 29.06
- Манная каша со свежей малиной
- Суп мексиканский эликсир
- Красная фасоль с кукурузой и киноа
- Кабочки печёные
- Cалат с брокколи орехами и клюквой
- Табуле из цветной капусты с кус-кусом и миндалем
- Чиабатта с вялеными томатами, сыром, листом салата и огурцом
- Джем 27.06
- Сельдь с овощами
- Рагу (курица-шамп.-картошка-кабачок)
- Лапша гречневая
- Салат 29июня
- Кекс в чашке (шоколад)
- Батончик фрутилад финиковый с миндалем
- Баклажаны, кабачки, морковь, перец в соевом соусе с кунжутом
- Филе грудки куриное с прованскими травами
- Каша ячневая на молоке
- Треска тушеная краб
- Творог с зеленью и сметаной
- Melkan Goudse 48+ Jong stuk
- Суп
- Vegan batonchik
- Налета клубника
- Суп картофельный с добавлением сливок и говяжьего бульона
- День Рождения
- Карась жареный
- Кабачковые оладьи
- Рис белый отварной
- Творог
- Печенье " Мурлыка "
- Витрум плюс
- Козинак арахис
- Картошка тушеная с курицей
- Суп пюре
- Нагетсы куриные
- Творожная запеканка с яблоками
- Суп лапша с мясом
- Творог с йогуртом 5%
- Закрытая пицца тесто
- Пудинг молочный с бананом и ванильным печеньем
- Крабовые мясо
- Вино
- Маринованные грибрчки
- Творожный сыр с зеленью
- Закрытая пицца
- Суп гречневый (на воде); 13.07.21
- йогурт Epica
- Лосось в чесночно-лимонном соусе
- Морковь по корейски()
- Помидоры огурцы
- Чай
- Молоко Ultra Milk
- Hertog
- Корень сельдерея
- Клетчатка шелуха семян подорожника
- Рубленные котлетки
- Йогурт 1,5 %
- Морковно овсяный торт
- Бифстроганов с лесными грибами
- Курица фасоль морковь
- Рулет
- Энергетический напиток Black Monster Energy Ultra
- Рататуй
- Котлеты куриные
- Оладьи банановые
- Пп торт шоко
- Рулетки с сельдь санта бремор
- Жареная броколли с кабачком
- Окрошка с таном 2
- Вешенки приготовленные
- Пирог с капустой
- Салат из помидоров и огурцов с натуральным йогуртом
- Салат - ПЕЧЕНЬ трески + КАПУСТА
- Соус цезарь heinz
- Желейка Й
- Котлеты паровые из индейки
- Овощи с лососем по итальянски (консерва)
- Домашний майонез
- Батончик мюсли "Фундук" Bombbar
- Постный борщ
- Рулет из курицы с грибами и шпинатом
- Сыр в лаваше
- Ряженка 2%
- Грудка индейки
- Паштет из куриной печени
- Пицца из кабачка
- Какао шарики Natfood
- Салат летний
- Гречневый коктейль
- Карбонара
- Икра сома
- Оладьи из кабачков жареные
- соевое мясо по-корейски
- Кокосовые печенья глобус
- Колокольчик
Метки: Как приготовить Картоф запеч в молоке, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картоф запеч в молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
