Рецепт бульон с яйцом и пирожком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон с яйцом и пирожком

Пирожки жареные из дрожжевого теста (простые с фаршем массой 75г.) 130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 20 г
Бульон мясной прозрачный 150 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон с яйцом и пирожком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.2% 760 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.8% 560 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.7% 1460 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 2.3% 2319 г
Органические кислоты 20.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.8% 698 г
Витамин В4, холин 41.1 мг 500 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.826 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 8.7% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.752 мг 15 мг 18.3% 10% 545 г
Витамин Н, биотин 2.575 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин РР, НЭ 3.4496 мг 20 мг 17.2% 9.4% 580 г
Макроэлементы
Калий, K 142.71 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1752 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1% 5176 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3681 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3120 г
Натрий, Na 37.15 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3499 г
Сера, S 76.56 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1306 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 7.2% 763 г
Хлор, Cl 365.25 мг 2300 мг 15.9% 8.7% 630 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 18.68 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4.6% 1195 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3480 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 14.4% 378 г
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 3.9% 1417 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1149 г
Селен, Se 3.315 мкг 55 мкг 6% 3.3% 1659 г
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17994 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.9282 мг 12 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бульон с яйцом и пирожком составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 98 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С ЯЙЦОМ И ПИРОЖКОМ

бульон с яйцом и пирожком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен бульон с яйцом и пирожком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон с яйцом и пирожком, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон с яйцом и пирожком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты