Рецепт Салат Здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Здоровье

Свекла 100 г
Морковь, красная 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Яблоки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.9% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.8% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.8% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626.9 мкг 900 мкг 69.7% 193.6% 144 г
бета Каротин 3.761 мг 5 мг 75.2% 208.9% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.5% 3750 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1.9% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 10.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 12.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.125 мкг 400 мкг 2.5% 6.9% 3951 г
Витамин C, аскорбиновая 19.38 мг 90 мг 21.5% 59.7% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 72464 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 64.7% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.775 мг 20 мг 3.9% 10.8% 2581 г
Макроэлементы
Калий, K 263.63 мг 2500 мг 10.5% 29.2% 948 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 10% 2778 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 16.9% 1645 г
Натрий, Na 26.63 мг 1300 мг 2% 5.6% 4882 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6274 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 14.2% 1951 г
Хлор, Cl 44.81 мг 2300 мг 1.9% 5.3% 5133 г
Микроэлементы
Бор, B 227.8 мкг ~
Ванадий, V 53.06 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 15.3% 1835 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 8.9% 3119 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 62.5% 444 г
Марганец, Mn 0.3248 мг 2 мг 16.2% 45% 616 г
Медь, Cu 99.06 мкг 1000 мкг 9.9% 27.5% 1009 г
Молибден, Mo 12.875 мкг 70 мкг 18.4% 51.1% 544 г
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 38194 г
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14782 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 50% 556 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 9.2% 3060 г

Энергетическая ценность Салат Здоровье составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗДОРОВЬЕ

Салат Здоровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,7 %, бэта-каротином - 75,2 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 23,3 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 18 %

Чем полезен Салат Здоровье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Здоровье, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Здоровье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги