Рецепт Салат Витамин+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витамин+

Морковь, красная	150 г
Корень сельдерея, сырой	150 г
Пастернак, сырой	100 г
Шпинат	70 г
Сок лимонный	40 г
Масло оливковое	40 г
Кунжут-семя	10 г
Семена льна	15 г
Капуста кольраби	150 г
Петрушка	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г

Способ приготовления

на терке нашинковать все ингридиенты, шпинат порезать полосками, добавить кунжут и лен и заправить оливковым маслом предварительно смешанным с соком лимона

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витамин+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1619 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.5%	3800 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	12%	800 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.6%	2738 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	14.4%	667 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.4%	2841 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	497.8 мкг	900 мкг	55.3%	53.2%	181 г
бета Каротин	3.036 мг	5 мг	60.7%	58.4%	165 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	6.8%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4.2%	2278 г
Витамин В4, холин	8.04 мг	500 мг	1.6%	1.5%	6219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.312 мг	5 мг	6.2%	6%	1603 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	6.4%	1493 г
Витамин В9, фолаты	29.712 мкг	400 мкг	7.4%	7.1%	1346 г
Витамин C, аскорбиновая	26.13 мг	90 мг	29%	27.9%	344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.403 мг	15 мг	9.4%	9%	1069 г
Витамин Н, биотин	0.031 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин К, филлохинон	108.8 мкг	120 мкг	90.7%	87.2%	110 г
Витамин РР, НЭ	1.0764 мг	20 мг	5.4%	5.2%	1858 г
Макроэлементы
Калий, K	354.83 мг	2500 мг	14.2%	13.7%	705 г
Кальций, Ca	71.56 мг	1000 мг	7.2%	6.9%	1397 г
Магний, Mg	46.56 мг	400 мг	11.6%	11.2%	859 г
Натрий, Na	33.63 мг	1300 мг	2.6%	2.5%	3866 г
Сера, S	4.64 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	21552 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	10.5%	922 г
Хлор, Cl	21.83 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	10536 г
Микроэлементы
Бор, B	68 мкг	~
Ванадий, V	19.41 мкг	~
Железо, Fe	2.149 мг	18 мг	11.9%	11.4%	838 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	10949 г
Кобальт, Co	0.588 мкг	10 мкг	5.9%	5.7%	1701 г
Марганец, Mn	0.3327 мг	2 мг	16.6%	16%	601 г
Медь, Cu	119.01 мкг	1000 мкг	11.9%	11.4%	840 г
Молибден, Mo	5.935 мкг	70 мкг	8.5%	8.2%	1179 г
Селен, Se	1.145 мкг	55 мкг	2.1%	2%	4803 г
Фтор, F	14.05 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	28470 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8475 г
Цинк, Zn	0.4583 мг	12 мг	3.8%	3.7%	2618 г

Энергетическая ценность Салат Витамин+ составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИН+

Салат Витамин+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,3 %, бэта-каротином - 60,7 %, витамином C - 29 %, витамином K - 90,7 %, калием - 14,2 %, магнием - 11,6 %, железом - 11,9 %, марганцем - 16,6 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Салат Витамин+

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Витамин+, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витамин+, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Вафли курица, брокколи, сыр

Печеночники из говяжьей печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе