Рецепт овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная запеканка

Кабачок (Запекание) 591 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 165 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 225 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 18 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 34 г
Сыр российский 51 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.9% 3167 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.2% 2667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.2% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 31% 696 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 29.3% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.4% 2571 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 8.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 20.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 18.592 мкг 400 мкг 4.6% 9.9% 2151 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 9.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 51.7 мг 90 мг 57.4% 123.7% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 5.2% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5107 г
Витамин К, филлохинон 59.1 мкг 120 мкг 49.3% 106.3% 203 г
Витамин РР, НЭ 1.2418 мг 20 мг 6.2% 13.4% 1611 г
Макроэлементы
Калий, K 253.84 мг 2500 мг 10.2% 22% 985 г
Кальций, Ca 83.01 мг 1000 мг 8.3% 17.9% 1205 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 9.7% 2214 г
Натрий, Na 54.86 мг 1300 мг 4.2% 9.1% 2370 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5362 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 15.5% 1396 г
Хлор, Cl 32.99 мг 2300 мг 1.4% 3% 6972 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 6.7% 3191 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6383 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 47.4% 454 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 9.1% 2398 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 11.6% 1854 г
Молибден, Mo 2.705 мкг 70 мкг 3.9% 8.4% 2588 г
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8689 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48251 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 10.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.4287 мг 12 мг 3.6% 7.8% 2799 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощная запеканка составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

овощная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 57,4 %, витамином K - 49,3 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен овощная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощная запеканка, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги