Рецепт Чечевица с томатами и карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с томатами и карри

Чечевица, розовая 150 г
Вода 400 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Лук репчатый 65 г
Чеснок 5 г
Карри, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 0.5 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с томатами и карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.4% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.9% 1622 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16% 690 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6522 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 9.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 47.305 мкг 400 мкг 11.8% 13% 846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 5.6% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21429 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5254 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3807 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.95 мг 2500 мг 8.5% 9.4% 1174 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3900 г
Кремний, Si 2.054 мг 30 мг 6.8% 7.5% 1461 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2256 г
Натрий, Na 121.75 мг 1300 мг 9.4% 10.4% 1068 г
Сера, S 64.6 мг 1000 мг 6.5% 7.2% 1548 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 11.3% 983 г
Хлор, Cl 192.09 мг 2300 мг 8.4% 9.3% 1197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 12% 917 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 17.2% 643 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.4711 мг 2 мг 23.6% 26.1% 425 г
Медь, Cu 328.9 мкг 1000 мкг 32.9% 36.4% 304 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 4.2% 2657 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14175 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 66.41 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6023 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.9774 мг 12 мг 8.1% 9% 1228 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.857 мг ~
Кампестерол 1.353 мг ~
Стигмастерол 0.902 мг ~
бета Ситостерол 11.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с томатами и карри составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 4 гр (3.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТАМИ И КАРРИ

Чечевица с томатами и карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 23,6 %, медью - 32,9 %

Чем полезен Чечевица с томатами и карри

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с томатами и карри, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с томатами и карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги