Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Редис 30 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Огурец парниковый 100 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 17.2% 817 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.6% 1867 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 12.4% 1139 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 7.6% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 9.7% 1452 г
Витамин В4, холин 36.38 мг 500 мг 7.3% 10.3% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.473 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8943 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 16.8% 839 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 4.2% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин Н, биотин 2.988 мкг 50 мкг 6% 8.5% 1673 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 35.7% 395 г
Витамин РР, НЭ 4.9797 мг 20 мг 24.9% 35.2% 402 г
Ниацин 3.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.93 мг 2500 мг 9.6% 13.6% 1038 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3167 г
Кремний, Si 17.129 мг 30 мг 57.1% 80.6% 175 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 5.6% 2511 г
Натрий, Na 328.73 мг 1300 мг 25.3% 35.7% 395 г
Сера, S 100.69 мг 1000 мг 10.1% 14.3% 993 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 20.8% 679 г
Хлор, Cl 479.5 мг 2300 мг 20.8% 29.4% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 8.3% 1687 г
Йод, I 19.63 мкг 150 мкг 13.1% 18.5% 764 г
Кобальт, Co 15.788 мкг 10 мкг 157.9% 223% 63 г
Литий, Li 7.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 8.6% 1646 г
Медь, Cu 88.55 мкг 1000 мкг 8.9% 12.6% 1129 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 10.5% 1347 г
Никель, Ni 5.396 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 4.527 мкг 55 мкг 8.2% 11.6% 1215 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 335.18 мкг 4000 мкг 8.4% 11.9% 1193 г
Хром, Cr 31.57 мкг 50 мкг 63.1% 89.1% 158 г
Цинк, Zn 0.5014 мг 12 мг 4.2% 5.9% 2393 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином K - 25,3 %, витамином PP - 24,9 %, кремнием - 57,1 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 20,8 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 157,9 %, хромом - 63,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы