Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 10 г
Сметана 30% жирности 75 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.4% 6909 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15.9% 629 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 3.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 8.4% 1190 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В4, холин 36.76 мг 500 мг 7.4% 7.4% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.52 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.6% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1482 мг 20 мг 0.7% 0.7% 13495 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.16 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 8878 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3435 г
Магний, Mg 2.94 мг 400 мг 0.7% 0.7% 13605 г
Натрий, Na 10.27 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12658 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13004 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 2.2% 4571 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7212 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11236 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 6.45 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 15504 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2436 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 91.11 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4390 г
Цинк, Zn 0.0711 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.305 г ~
6:0 Капроновая 0.181 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 1.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.698 г min 16.8 г 16.1% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты