Рецепт Морковный пирог(alina2cake) (без крема). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог(alina2cake) (без крема)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Сахар, коричневый 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 282 г
Морковь (Запекание) 220 г
Банан (Запекание) 100 г
Пищевая сода 10 г
Яичный желток куриный (Запекание) 34 г
Яичный белок куриный (Запекание) 72 г
Корица, молотая 4 г
Разрыхлитель для теста 5 г
Апельсиновый сок, необработанный 70 г
Апельсиновая цедра, сырая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог(alina2cake) (без крема)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.8% 1333 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.2% 727 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 7.5% 495 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.3 мкг 900 мкг 65.4% 24.4% 153 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.511 мкг ~
бета Каротин 3.074 мг 5 мг 61.5% 23% 163 г
бета Криптоксантин 14.875 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.2% 1682 г
Витамин В4, холин 56.23 мг 500 мг 11.2% 4.2% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.582 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 2% 1856 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.038 мкг 50 мкг 8.1% 3% 1238 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7239 мг 20 мг 8.6% 3.2% 1160 г
Ниацин 0.712 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.08 мг 2500 мг 10% 3.7% 1004 г
Кальций, Ca 67.96 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Кремний, Si 15.578 мг 30 мг 51.9% 19.4% 193 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 2.2% 1686 г
Натрий, Na 363.42 мг 1300 мг 28% 10.5% 358 г
Сера, S 49.34 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 5.4% 696 г
Хлор, Cl 48.16 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.8 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 54.5 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1541 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5190 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 7.8% 479 г
Литий, Li 1.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.3662 мг 2 мг 18.3% 6.8% 546 г
Медь, Cu 86.76 мкг 1000 мкг 8.7% 3.2% 1153 г
Молибден, Mo 10.232 мкг 70 мкг 14.6% 5.5% 684 г
Никель, Ni 2.643 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 5.883 мкг 55 мкг 10.7% 4% 935 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18639 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.532 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 16.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог(alina2cake) (без крема) составляет 267,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ(ALINA2CAKE) (БЕЗ КРЕМА)

Морковный пирог(alina2cake) (без крема) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,4 %, бэта-каротином - 61,5 %, холином - 11,2 %, кремнием - 51,9 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Морковный пирог(alina2cake) (без крема)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог(alina2cake) (без крема), калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог(alina2cake) (без крема), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги