Рецепт Ширатаки тушеные в гречневом молоке со шпинатом – 1.3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ширатаки тушеные в гречневом молоке со шпинатом – 1.3

Ширатаки [Healthy Food]	400 г
Чеснок (Тушение)	19 г
Лук репчатый (Тушение)	36 г
Шпинат (Тушение)	140 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Соус Терияки [Иван-Поле]	13 г
Лук порей (Жарка)	11 г
Морковь (Жарка)	77 г
Шиитаке, грибы сушеные	8 г
Подсолнечное масло	3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
"Молоко из гречки" Nemoloko	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширатаки тушеные в гречневом молоке со шпинатом – 1.3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.1 ккал	1684 ккал	2.4%	5.8%	4097 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.9%	5067 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.1%	4667 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	5.4%	4563 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	12.2%	2000 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	9.5%	2554 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	384.3 мкг	900 мкг	42.7%	103.9%	234 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	2.289 мг	5 мг	45.8%	111.4%	218 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	5.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	10.5%	2338 г
Витамин В4, холин	9.37 мг	500 мг	1.9%	4.6%	5336 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	19%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	7.8%	3175 г
Витамин В9, фолаты	11.017 мкг	400 мкг	2.8%	6.8%	3631 г
Витамин C, аскорбиновая	5.38 мг	90 мг	6%	14.6%	1673 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	1.5%	17544 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.05 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%	13.9%	1765 г
Витамин Н, биотин	0.165 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	30303 г
Витамин К, филлохинон	102.6 мкг	120 мкг	85.5%	208%	117 г
Витамин РР, НЭ	0.7403 мг	20 мг	3.7%	9%	2702 г
Ниацин	0.299 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.68 мг	2500 мг	8.9%	21.7%	1128 г
Кальций, Ca	38.01 мг	1000 мг	3.8%	9.2%	2631 г
Кремний, Si	13.841 мг	30 мг	46.1%	112.2%	217 г
Магний, Mg	25.69 мг	400 мг	6.4%	15.6%	1557 г
Натрий, Na	362.47 мг	1300 мг	27.9%	67.9%	359 г
Сера, S	16.43 мг	1000 мг	1.6%	3.9%	6086 г
Фосфор, P	39.2 мг	800 мг	4.9%	11.9%	2041 г
Хлор, Cl	495.09 мг	2300 мг	21.5%	52.3%	465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.9 мкг	~
Бор, B	42.2 мкг	~
Ванадий, V	13.31 мкг	~
Железо, Fe	2.958 мг	18 мг	16.4%	39.9%	609 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	3.6%	6579 г
Кобальт, Co	1.209 мкг	10 мкг	12.1%	29.4%	827 г
Литий, Li	0.926 мкг	~
Марганец, Mn	0.263 мг	2 мг	13.2%	32.1%	760 г
Медь, Cu	91.61 мкг	1000 мкг	9.2%	22.4%	1092 г
Молибден, Mo	5.184 мкг	70 мкг	7.4%	18%	1350 г
Никель, Ni	1.613 мкг	~
Рубидий, Rb	32.9 мкг	~
Селен, Se	1.24 мкг	55 мкг	2.3%	5.6%	4435 г
Стронций, Sr	14.55 мкг	~
Фтор, F	31.23 мкг	4000 мкг	0.8%	1.9%	12808 г
Хром, Cr	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	10.2%	2370 г
Цинк, Zn	0.3388 мг	12 мг	2.8%	6.8%	3542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.787 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.245 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.393 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.165 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.91 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.255 мг	~
бета Ситостерол	1.675 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.414 г	min 16.8 г	2.5%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.292 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.404 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.326 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Ширатаки тушеные в гречневом молоке со шпинатом – 1.3 составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.1 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	89 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШИРАТАКИ ТУШЕНЫЕ В ГРЕЧНЕВОМ МОЛОКЕ СО ШПИНАТОМ – 1.3

Ширатаки тушеные в гречневом молоке со шпинатом – 1.3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином K - 85,5 %, кремнием - 46,1 %, хлором - 21,5 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Ширатаки тушеные в гречневом молоке со шпинатом – 1.3

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ширатаки тушеные в гречневом молоке со шпинатом – 1.3, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширатаки тушеные в гречневом молоке со шпинатом – 1.3, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе