Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 86 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 33 г
Шпинат (Тушение) 14 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.4% 817 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.1% 589 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.4 мкг 900 мкг 25.9% 19.9% 386 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 7.5% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 14.8% 520 г
Витамин В4, холин 163.89 мг 500 мг 32.8% 25.2% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 14.9% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.365 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4271 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 11.2% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 10.6% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 6.6% 1159 г
Витамин Н, биотин 14.029 мкг 50 мкг 28.1% 21.6% 356 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 31% 248 г
Витамин РР, НЭ 2.6638 мг 20 мг 13.3% 10.2% 751 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.67 мг 2500 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Кальций, Ca 74.57 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1341 г
Кремний, Si 4.925 мг 30 мг 16.4% 12.6% 609 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2116 г
Натрий, Na 102.6 мг 1300 мг 7.9% 6.1% 1267 г
Сера, S 125.31 мг 1000 мг 12.5% 9.6% 798 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 14.9% 514 г
Хлор, Cl 133.66 мг 2300 мг 5.8% 4.5% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 2.937 мг 18 мг 16.3% 12.5% 613 г
Йод, I 13.13 мкг 150 мкг 8.8% 6.8% 1142 г
Кобальт, Co 6.915 мкг 10 мкг 69.2% 53.2% 145 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1876 г
Медь, Cu 58.76 мкг 1000 мкг 5.9% 4.5% 1702 г
Молибден, Mo 5.623 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1245 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 19.434 мкг 55 мкг 35.3% 27.2% 283 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Фтор, F 45.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8863 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.691 г min 16.8 г 22% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 130 кКал.

  • Порция = 131 гр (170.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 32,8 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 28,1 %, витамином K - 40,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 19,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 69,2 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы