Рецепт Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса.

Пекинская капуста 200 г
Огурец парниковый 50 г
Сервелат Венский [Черкизово] 50 г
Кукуруза [6 Соток] 140 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез Слобода Провансаль 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12% 1057 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2703 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12500 г
альфа Каротин 0.429 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 20.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 1% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 34.335 мкг 400 мкг 8.6% 10.9% 1165 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 17.4% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 21.3% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.2039 мг 20 мг 1% 1.3% 9809 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.2 мг 2500 мг 4.9% 6.2% 2029 г
Кальций, Ca 35.66 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2804 г
Кремний, Si 5.687 мг 30 мг 19% 24.1% 528 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5610 г
Натрий, Na 87.68 мг 1300 мг 6.7% 8.5% 1483 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16051 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 2.5% 5063 г
Хлор, Cl 130.77 мг 2300 мг 5.7% 7.2% 1759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9326 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.8% 7194 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2208 г
Медь, Cu 20.43 мкг 1000 мкг 2% 2.5% 4895 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18966 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Цинк, Zn 0.1215 мг 12 мг 1% 1.3% 9877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса. составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: КАПУСТА, ОГУРЕЦ, КУКУРУЗА, КОЛБАСА.

Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 19 %

Чем полезен Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса., калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: капуста, огурец, кукуруза, колбаса., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты