Рецепт Десерт из овсянки с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из овсянки с ягодами

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яичный белок куриный 40 г
Клюква 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из овсянки с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.5% 800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.8% 2154 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.1% 846 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.4% 645 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 7.5% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.7% 625 г
Витамин В4, холин 32.86 мг 500 мг 6.6% 4% 1522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.3% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин Н, биотин 30.8 мкг 50 мкг 61.6% 37.2% 162 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1 мг 20 мг 15.5% 9.4% 645 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.6 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3623 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.6% 10000 г
Магний, Mg 58.2 мг 400 мг 14.6% 8.8% 687 г
Натрий, Na 83.8 мг 1300 мг 6.4% 3.9% 1551 г
Сера, S 110.78 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 903 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 10.9% 555 г
Хлор, Cl 99.34 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 5.4% 1111 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2879 г
Кобальт, Co 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 16.2% 372 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 1.6028 мг 2 мг 80.1% 48.4% 125 г
Медь, Cu 213 мкг 1000 мкг 21.3% 12.9% 469 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2692 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 19.58 мкг 55 мкг 35.6% 21.5% 281 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 1.3524 мг 12 мг 11.3% 6.8% 887 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Десерт из овсянки с ягодами составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (165.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ОВСЯНКИ С ЯГОДАМИ

Десерт из овсянки с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 16 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 61,6 %, витамином PP - 15,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 80,1 %, медью - 21,3 %, селеном - 35,6 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Десерт из овсянки с ягодами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из овсянки с ягодами, калорийность 165,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из овсянки с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы