Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола

Овсяные Хлопья #2 [Ясно Солнышко] 500 г
Миндаль 80 г
Кунжут 54 г
Фисташки, сырые 80 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 300 г
Вишня Сушеная [Good Food] 100 г
Корица, молотая 5 г
Грецкий орех 50 г
Фундук 50 г
Ананас и Папайя [Дары Природы] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.7 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.1% 792 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 6.6% 376 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 6.3% 395 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 12558 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.471 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.4% 5625 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 1.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.728 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2914 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 1.8% 1356 г
гамма Токоферол 1.231 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 1.8% 1416 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8839 мг 20 мг 4.4% 1.1% 2263 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.57 мг 2500 мг 5% 1.2% 2007 г
Кальций, Ca 77.4 мг 1000 мг 7.7% 1.9% 1292 г
Кремний, Si 14.789 мг 30 мг 49.3% 12.3% 203 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 2.4% 1019 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38012 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4297 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 2.5% 996 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 16.99 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 1.5% 1678 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15306 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 2.7% 920 г
Литий, Li 3.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.4851 мг 2 мг 24.3% 6.1% 412 г
Медь, Cu 194.83 мкг 1000 мкг 19.5% 4.9% 513 г
Молибден, Mo 3.281 мкг 70 мкг 4.7% 1.2% 2133 г
Никель, Ni 18.05 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 2.044 мкг 55 мкг 3.7% 0.9% 2691 г
Стронций, Sr 19.79 мкг ~
Титан, Ti 4.83 мкг ~
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15408 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 3.4% 729 г
Цинк, Zn 0.7221 мг 12 мг 6% 1.5% 1662 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 16.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.6 мг ~
Кампестерол 0.584 мг ~
Стигмастерол 0.292 мг ~
бета Ситостерол 19.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.602 г min 16.8 г 27.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.338 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 400,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 55.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 18.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА

Гранола богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,3 %, марганцем - 24,3 %, медью - 19,5 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Гранола

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола, калорийность 400,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги