Рецепт Шоко рулет из блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоко рулет из блинов
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 210 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоко рулет из блинов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.9% | 1583 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.5% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.7% | 1347 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 60.85 мг | 500 мг | 12.2% | 9.4% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.919 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 5.789 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4352 мг | 20 мг | 7.2% | 5.6% | 1394 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.8% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 112.25 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Натрий, Na | 52.41 мг | 1300 мг | 4% | 3.1% | 2480 г |
| Сера, S | 52.35 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1910 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 14% | 552 г |
| Хлор, Cl | 93.03 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 3.8% | 2048 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.8% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 17.6% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Медь, Cu | 95.4 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.3% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 5.105 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1371 г |
| Олово, Sn | 9.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.503 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10.5% | 733 г |
| Стронций, Sr | 11.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16920 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.6538 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоко рулет из блинов составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКО РУЛЕТ ИЗ БЛИНОВ
Шоко рулет из блинов богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином H - 11,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Шоко рулет из блинов
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оливье II
- Щи с фасолью на курином бульоне (копия)
- яюлоки вареные
- Бычки
- Протеиновые несладкие оладьи на кукурузной муке
- Блины с льняной мукой
- Фарш с овощами
- Бычки запеченые
- Салат из огурцов и помидор
- Цветная капуста замороженная
- Плов с вешенками
- Фруктовый салат
- Блинчики с творогом и вишней
- Сироп лимонный
- Плов с вешенками и курицей
- Гранола
- Лазанья
- Спаржа тушеная с кукурузой
- Картофель отварной со сливочным маслом
- говядина шарики котлета
- Крем из фиников
- Сырок творожный с ванилью Творобушки
- Куркума чайная ложка 3 гр
- Плов из говядины
- кокосовое молоко натурплан
- Йогурт Epica
- Суп с томатами и чечевицей
- Котлеты из скумбрии
- Уха
- Котлеты из индейки
- Балканская икра из свеклы
- Макароны со свиным фаршем и томатами в собственном соку 2020-03-31
- Макароны из муки 1 сорта СЫРЫЕ
- Простой чизкейк
- Рисовая каша с изюмом
- Tonno al naturale Athena консервы 112 gr.
- Салат Фермерский
- Салат с тунцом
- Кофе растворимый с сахаром
- Бутерброд с маслом и икрой горбуши
- Лук репчатый жареный+гороховое пюре
- Суп овочевий
- Гречка с говяжьим сердцем, луком и морковью
- Спагетти цельнозерновые Макфа отварные
- Овощное соте
- Сырная лепешка
- Салат кальмар с яйцом
- Грудка тушёная с луком
- Запеканка 20-03-31
- Перец фаршированный
- Хлеб Столовый
- Сыр Брынза
- Крем - мюсле "Мюззли" "Пряная вишня
- Колбаски Озерецкие
- Салат с редисом
- Оладьи из кабачка
- Кекс ореховый с изюмом
- Рамэн с Уткой (бульон)
- Рис тушёный с курицей и капустой
- Немолоко овсяное 0,5% (классич./с матча)
- Рамэн с Уткой (основа)
- Каша молочная дружба
- Карамельные капкейки
- ТЕПЛИЙ САЛАТ З ТЕЛЯТИНИ ГРИЛЬ З ОВОЧАМИ
- Запеканка с кетой
- Пицца
- Хлеб ржано-пшеничный солодовый домашний
- Панкейки 9 шт., (1 шт. = 50 г)
- Гороховая каша (ЛОБИО)
- ТЕПЛИЙ САЛАТ З КУРЯЧОГО ФІЛЕ І СПАРЖЕВОЇ КВАСОЛІ
- Соус тофу/скумбрия г/к
- Gustare Mexicana
- Творог 5%
- Оладьи из тыквы
- Теплий салат з печінкою, апельсином та брусничним соусом
- Кокосовая стружка
- Кокосовая стружка
- Суп свекольник
- Суп с клёцками
- Теплый салат с печенью в соусе унаги с яблоками фри
- Сок морковно-яблочный с сельдереем
- Пита с авокадо [Collaba]
- Теплый салат из индейки с перепелиным яйцом
- Салат с кальмарами и пекинской капустой
- Начинка для пирожков из субпродуктов
- Майонез с перепелиными яйцами
- Конфеты неглазированные Нуга с арахисом
- Свинний шашлик з вирізки та з соусом BBQ
- Гренки
- Пита с фалафилем и петрушкой [Collaba]
- Ковбаски з соусом BBQ
- Паштет от Светусеньки
- Фунчоза з курячим філе та овочами
- Фалафель классический [Collaba]
- Желатин пищевой
- Голубцы
- Фарш "Капустный"
- Кокосовое сухое торговой марки "Фит Парад"
- Тортилья [Collaba]
- Курочка гриль p болгарським перцем, маслинами та соусом BBQ
Метки: Как приготовить Шоко рулет из блинов, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоко рулет из блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
