Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Цветная капуста (Запекание)	300 г
Лук репчатый (Запекание)	150 г
Морковь (Запекание)	130 г
Помидор (томат)	100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	30 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	30 г
Сметана 20% жирности	97 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.2 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1846 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.3%	3304 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	12.4%	889 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3%	3650 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.6%	870 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	4.2%	2625 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	416.2 мкг	900 мкг	46.2%	50.7%	216 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	14.871 мкг	~
бета Каротин	2.319 мг	5 мг	46.4%	50.9%	216 г
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	377.302 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.009 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	4.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	5%	2169 г
Витамин В4, холин	30.94 мг	500 мг	6.2%	6.8%	1616 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	10.2%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	7.3%	1504 г
Витамин В9, фолаты	11.763 мкг	400 мкг	2.9%	3.2%	3400 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	2.7%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	21.13 мг	90 мг	23.5%	25.8%	426 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.174 мг	15 мг	7.8%	8.6%	1278 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	1.448 мкг	50 мкг	2.9%	3.2%	3453 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	10.2%	1071 г
Витамин РР, НЭ	0.8305 мг	20 мг	4.2%	4.6%	2408 г
Ниацин	0.447 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.23 мг	2500 мг	8.5%	9.3%	1172 г
Кальций, Ca	46.85 мг	1000 мг	4.7%	5.2%	2134 г
Кремний, Si	12.595 мг	30 мг	42%	46.1%	238 г
Магний, Mg	21.05 мг	400 мг	5.3%	5.8%	1900 г
Натрий, Na	594.68 мг	1300 мг	45.7%	50.1%	219 г
Сера, S	33.38 мг	1000 мг	3.3%	3.6%	2996 г
Фосфор, P	60.5 мг	800 мг	7.6%	8.3%	1322 г
Хлор, Cl	902.25 мг	2300 мг	39.2%	43%	255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	334.1 мкг	~
Бор, B	238.6 мкг	~
Ванадий, V	17.93 мкг	~
Железо, Fe	0.947 мг	18 мг	5.3%	5.8%	1901 г
Йод, I	3.65 мкг	150 мкг	2.4%	2.6%	4110 г
Кобальт, Co	1.846 мкг	10 мкг	18.5%	20.3%	542 г
Литий, Li	1.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.1822 мг	2 мг	9.1%	10%	1098 г
Медь, Cu	71.83 мкг	1000 мкг	7.2%	7.9%	1392 г
Молибден, Mo	8.479 мкг	70 мкг	12.1%	13.3%	826 г
Никель, Ni	4.549 мкг	~
Олово, Sn	1.85 мкг	~
Рубидий, Rb	108.9 мкг	~
Селен, Se	0.803 мкг	55 мкг	1.5%	1.6%	6849 г
Стронций, Sr	3.99 мкг	~
Фтор, F	20.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19812 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	4.1%	2717 г
Цинк, Zn	0.4794 мг	12 мг	4%	4.4%	2503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.259 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.216 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	28%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.161 мг	~
бета Ситостерол	4.399 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.144 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.527 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.222 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.68 г	min 16.8 г	10%	11%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.764 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.306 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.355 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	13.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.118 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.035 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.052 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.042 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.037 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.2 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,2 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином C - 23,5 %, кремнием - 42 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Овощи запеченые

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе