Рецепт Свекла с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с яблоком

Свекла (Варка в кожуре) 110 г
Яблоко 40 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Грецкий орех 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10% 836 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.8% 1711 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.5% 667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.212 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3917 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 7.4% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.663 мг 15 мг 17.8% 14.8% 563 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15480 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6176 мг 20 мг 3.1% 2.6% 3238 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.16 мг 2500 мг 13.4% 11.1% 744 г
Кальций, Ca 39.27 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2546 г
Кремний, Si 55.591 мг 30 мг 185.3% 154% 54 г
Магний, Mg 27.28 мг 400 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Натрий, Na 75.71 мг 1300 мг 5.8% 4.8% 1717 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 0.8% 10373 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 5% 1663 г
Хлор, Cl 27.36 мг 2300 мг 1.2% 1% 8406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 256.8 мкг ~
Ванадий, V 48.73 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 8.6% 964 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2982 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 17.1% 485 г
Литий, Li 40.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.5089 мг 2 мг 25.4% 21.1% 393 г
Медь, Cu 156.33 мкг 1000 мкг 15.6% 13% 640 г
Молибден, Mo 8.946 мкг 70 мкг 12.8% 10.6% 782 г
Никель, Ni 21.624 мкг ~
Рубидий, Rb 321.5 мкг ~
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8185 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 29.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 25.1% 331 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2870 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 67.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.239 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Свекла с яблоком составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЯБЛОКОМ

Свекла с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 185,3 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 25,4 %, медью - 15,6 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Свекла с яблоком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с яблоком, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы