Рецепт капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная с сосисками
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Баклажаны (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
| Сосиски, молочные | 336 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с сосисками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209 мкг | 900 мкг | 23.2% | 20.3% | 431 г |
| бета Каротин | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 21.9% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.743 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 10.9% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 10% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 37.9% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7326 мг | 20 мг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.32 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 51.59 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1882 г |
| Натрий, Na | 968.82 мг | 1300 мг | 74.5% | 65.1% | 134 г |
| Сера, S | 57.33 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 1233.59 мг | 2300 мг | 53.6% | 46.8% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 24.2% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 7.3% | 1195 г |
| Медь, Cu | 79.97 мкг | 1000 мкг | 8% | 7% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 11.898 мкг | 70 мкг | 17% | 14.8% | 588 г |
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26066 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.5% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3183 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная с сосисками составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ
капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 43,4 %, калием - 11,7 %, хлором - 53,6 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 17 %
Чем полезен капуста тушеная с сосисками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- селедка в шубе
- котлеты
- оладьи
- Говядина запеченная
- Компот из мороженых ягод
- Уха
- Белковый батончик
- Кетчуп АВС
- Консервы мясные стерилизованные Домашняя
- Морская капуста Маринованная
- Новый продукт
- Сыр плавленный Орбита
- Сыр плавленный Шоколадный
- Сельдь в лимонно-винном соусе
- квашеная капуста
- паровая котлета
- хлеб
- Салат Журавушка
- Буженина из говядины
- Гейнер
- Гейнер
- творог
- вареная индейка
- Эспрессо
- Блинный торт
- фарш с овощами
- Витамины Opti-Women
- Салат Витаминный
- бульон
- Хлопья Nestle клубничные
- куриная грудка с капустой
- каша рисовая
- огурцы помидоры ол.масло
- Овсяные хлопья Крупно
- Гречневые хлопья Крупно
- Котлеты Домашние с чесноком
- Хлеб Семушка
- Кефир 1,5
- PRIME Каша овсяная
- Чай имбирный вода Чай имбирный
- Йодомарин
- Actimetel гранат
- печенье кокосанка
- Папайя в йогурте
- Батончик Пикник
- Хлебцы Щедрые с яблоком и корицей
- вермишель отварная
- Jogurts Merano
- biezpiens ar krejumu Alma
- Ребрышки в духовке
- Офицерский
- сайра натуральная с добавлением масла
- Фасоль стручковая
- Гуляш говяжий
- Сыр колбасный Янтарный
- Зефир Бело-розовый
- Цветная капуста в кляре
- Овсяные хлопья с пшеничными отрубями Nordic
- фолевая
- йогурт злаки Danone
- Молочный протеин изолят
- Молочный протеин 70
- ПИКНИК
- печенье Песочное
- Эклеры с творожной начинкой
- Суп щи со свежий капусты
- Колбаса варено копченая Дымов
- Рыбные котлеты из щуки
- капуста цветная тушеная
- сосиски вареные
- Пшеница пророщенная
- Рожь, пророщенная
- печенье юбилейное
- Отбивные свиные
- Каша овсяная с мюсли на воде
- Гороховый суп
- кефир 3%
- Салат садовый
- рис вареный
- огурцы помидоры сметана
- тущенная капуста
- Салат з хурмою Зима
- хачапури
- Суп рыбный из путассу, 900
- курица запеченая с тыквой и овощами курица запеченая с тыквой и овощами
- Салат Витаминка
- Варенье из смородины
- запеканка овощная
- курица запеченая в духовке с овощами
- салат капустный
- куринные котлеты (рубленные) запеченные в духовке
- Куриный отбивные с кунжутом запеченные а-ля Жаяц
- Творог Славянские традиции
- Творожное суфле
- Морская фантазия
- капуста белокоч с яйцом
- суп рыбный
- Детское питание Ням-ням свинина
- Нектар яблочно- сливовый
- Соус для макарон
Метки: Как приготовить капуста тушеная с сосисками, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
