Рецепт Оладьи без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи без яиц
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без яиц".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 29.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.9% | 385 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 26.19 мг | 500 мг | 5.2% | 3.2% | 1909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 7.7% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.018 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.877 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5861 мг | 20 мг | 12.9% | 7.9% | 773 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.69 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 86.68 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.3% | 1154 г |
| Магний, Mg | 54.72 мг | 400 мг | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Натрий, Na | 611.77 мг | 1300 мг | 47.1% | 28.9% | 212 г |
| Сера, S | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1766 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 13.9% | 441 г |
| Хлор, Cl | 589.65 мг | 2300 мг | 25.6% | 15.7% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 5.3% | 1159 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 3.7% | 1664 г |
| Марганец, Mn | 1.3514 мг | 2 мг | 67.6% | 41.4% | 148 г |
| Медь, Cu | 197.47 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 12.1% | 506 г |
| Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1795 г |
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.204 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Стронций, Sr | 9.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34043 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.4117 мг | 12 мг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3% |
Энергетическая ценность Оладьи без яиц составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 27.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.2 г | -% | |
| Вода | 57.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ
Оладьи без яиц богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 25,6 %, марганцем - 67,6 %, медью - 19,7 %, селеном - 11,3 %, цинком - 11,8 %
Чем полезен Оладьи без яиц
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зефир Белевский
- Рыбный фарш с овощами
- Заправка салатная
- Инд. В сметане
- Макароны с куриным фаршем
- Овощные галеты Сицилийские
- Огурцы с редиской
- Салат с курицей и дыней (Żabka. Ślimak)
- Паштет из шампиньонов и кальмара
- Био-йогурт классический 2,7%
- Пшенная каша с тыквой 10.03.2020
- ОЛАДИ
- Конфеты
- Сметанник
- Kinder набор кондитерских изделий
- Салат с кальмарами 10.03.2020
- Сюдлу
- Куриные люля в духовке
- Вафли Киндер Буэно мини
- Шоколад молочный Киндер
- Хлеб ржаной традиционный
- Запеканка из капусты
- Шоколадные булочки
- Конфеты из молочного шоколада с молочно-ореховой начинкой
- Термостатный натуральный биойогурт с черникой, 2.7% жирности (170 г)
- Салат витаминный фруктовый
- ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ НАТАША 2020
- черника с сахаром
- Колбаса пшеничная со вкусом "Докторской"
- САЛАТ ПЕКИНСКИЙ
- Котлеты из индейки
- Грибы с луком
- Сыр лёгкий фермерский
- Плов с филе индейки
- Йогурт Данон
- Чечевица Мираторг
- Отруби
- Салат с курицей и ананасами
- Крабовая палочка
- Картофель жареный
- Кунжутное молоко 15%
- Джем специальный ГЛ1
- сосиски
- Овощной микс (Культура)
- Сыр "Легкий" 35%
- Крем-суп из брокколи
- Балтийская сельдь в голландском маринаде
- Бисквит
- Калий и магний
- Блинчики на кокосовой муке
- Суп с цветной капусты
- Диетический крем-чиз
- Сырники с бананом
- Суп зелёный
- Тесто дя кыстыбый
- Кокосовый торт
- Курица с шампиньонами
- Рис отварной
- Каша рисовая с тыквой
- Творог с сахаром
- Сырники с сыром
- Овсянка
- Отбивная куриная
- Кетопагото
- Салат 10 марта
- Снежка сдобные палочки
- Кокосанки
- Гречка с капустой
- Пирожок
- Капуста с тушенкой
- Колбаса ветчина вязанка
- Сырок творожный ванильный в тёмном шоколаде
- Шарлотка домашняя
- Банановое мороженое с пробиотиками
- Грудка со специями
- Рулька крестьянская
- Вешенки жареные
- Кофе
- Миндальное молоко
- Бутерброды на сковороде с колбасой и сыром
- Отвар изюма
- Яичная запеканка с брокколи
- Котлетки из индейки
- Диетический крем-чиз 2
- Фасолевый, постный
- Бородинский хлеб
- Кексы ягодно - творожные.!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО
- Салат из морской капусты в майонезе "С кальмаром"
- Палочки из овсяной муки
- Марафон Морковный пирог в кружке в микроволновке
- Пудинг ванильный
- Щи
- Горбуша
- Морковь по-корейски
- Хек жаренный без масла
- Кефит
- Хлеб зерн с разн семен, бездрож самопек лента
- Хек под сметанно - чесночным соусом
- Какао
- Паста из авокадо и тофу
Метки: Как приготовить Оладьи без яиц, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
