Рецепт Салат с рукколой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рукколой и тунцом

Руккола	40 г
Авокадо	180 г
Перец сладкий желтый	70 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Тунец натуральный. Консервы	80 г
Петрушка свежая	10 г
Оливковое Масло [Spainolli]	15 г
Семена Тыквенные Очищенные [Termer]	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Базилик, свежий	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рукколой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.8 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1188 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	5.1%	1382 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	14.6%	483 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.3%	5341 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.4%	2933 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.8 мкг	900 мкг	5.4%	3.8%	1844 г
альфа Каротин	0.382 мкг	~
бета Каротин	0.399 мг	5 мг	8%	5.6%	1253 г
бета Криптоксантин	2.633 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	371.072 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.7%	4091 г
Витамин В4, холин	1.83 мг	500 мг	0.4%	0.3%	27322 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	1%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.3%	5263 г
Витамин В9, фолаты	15.817 мкг	400 мкг	4%	2.8%	2529 г
Витамин C, аскорбиновая	34.76 мг	90 мг	38.6%	27.2%	259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.144 мг	15 мг	1%	0.7%	10417 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	52.7 мкг	120 мкг	43.9%	31%	228 г
Витамин РР, НЭ	2.6552 мг	20 мг	13.3%	9.4%	753 г
Ниацин	1.743 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.74 мг	2500 мг	6.8%	4.8%	1473 г
Кальций, Ca	28.89 мг	1000 мг	2.9%	2%	3461 г
Кремний, Si	1.083 мг	30 мг	3.6%	2.5%	2770 г
Магний, Mg	12.66 мг	400 мг	3.2%	2.3%	3160 г
Натрий, Na	251 мг	1300 мг	19.3%	13.6%	518 г
Сера, S	45 мг	1000 мг	4.5%	3.2%	2222 г
Фосфор, P	54.4 мг	800 мг	6.8%	4.8%	1471 г
Хлор, Cl	370.59 мг	2300 мг	16.1%	11.4%	621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.2 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	0.559 мг	18 мг	3.1%	2.2%	3220 г
Йод, I	8.84 мкг	150 мкг	5.9%	4.2%	1697 г
Кобальт, Co	7.677 мкг	10 мкг	76.8%	54.2%	130 г
Литий, Li	4.14 мкг	~
Марганец, Mn	0.1052 мг	2 мг	5.3%	3.7%	1901 г
Медь, Cu	63.57 мкг	1000 мкг	6.4%	4.5%	1573 г
Молибден, Mo	1.924 мкг	70 мкг	2.7%	1.9%	3638 г
Никель, Ni	2.887 мкг	~
Рубидий, Rb	20.4 мкг	~
Селен, Se	0.136 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	40441 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	177.29 мкг	4000 мкг	4.4%	3.1%	2256 г
Хром, Cr	16.05 мкг	50 мкг	32.1%	22.6%	312 г
Цинк, Zn	0.2475 мг	12 мг	2.1%	1.5%	4848 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.053 мг	~
Стигмастерол	0.032 мг	~
бета Ситостерол	0.021 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.032 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Салат с рукколой и тунцом составляет 141,8 кКал.

Порция = 471 гр (667.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.8 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РУККОЛОЙ И ТУНЦОМ

Салат с рукколой и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,6 %, витамином K - 43,9 %, витамином PP - 13,3 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 76,8 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Салат с рукколой и тунцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с рукколой и тунцом, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рукколой и тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе