Рецепт Суп гороховый с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с филе

Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Морковь 120 г
Брокколи (Варка без слива) 120 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.3% 1357 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.5% 3129 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.4% 909 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.7 мкг 900 мкг 31.4% 43.9% 318 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 3.3 мкг ~
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 45.7% 305 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 9.2% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 11.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.547 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5300 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 9.2% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4702 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.224 мкг 50 мкг 4.4% 6.1% 2248 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 17.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.4372 мг 20 мг 7.2% 10.1% 1392 г
Ниацин 1.16 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.26 мг 2500 мг 8.1% 11.3% 1242 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3565 г
Кремний, Si 18.702 мг 30 мг 62.3% 87% 160 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 10.2% 1377 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 1.4% 10342 г
Сера, S 58.08 мг 1000 мг 5.8% 8.1% 1722 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 12.6% 1114 г
Хлор, Cl 27.23 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 29.24 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 8.8% 1599 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.8% 5102 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 41.3% 338 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.2459 мг 2 мг 12.3% 17.2% 813 г
Медь, Cu 115.02 мкг 1000 мкг 11.5% 16.1% 869 г
Молибден, Mo 12.873 мкг 70 мкг 18.4% 25.7% 544 г
Никель, Ni 28.228 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 3.937 мкг 55 мкг 7.2% 10.1% 1397 г
Стронций, Sr 9.77 мкг ~
Титан, Ti 19.52 мкг ~
Фтор, F 61.59 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6495 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 7.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.6701 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1791 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с филе составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 303 гр (216.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ФИЛЕ

Суп гороховый с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 62,3 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11,5 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Суп гороховый с филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с филе, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги