Рецепт Суфле с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле с яблоком

Яблоко	150 г
Яичный белок куриный	96 г
Кукурузный крахмал	15 г
Сахар, коричневый	10 г

Способ приготовления

Яблоко очистить от кожуры, нарезать на кубики и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Отделить белки от желтков. Взбить белки в крепкую пену с сахаром. Добавить крахмал и аккуратно перемешать лопаткой. В небольшие формочки выложить яблоки, а сверху взбитые белки. Запекать 7-10 минут при 190 гр в предварительно нагретой духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	7.2%	1810 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.7%	18667 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	8.4%	1564 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.2%	1818 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.6%	2859 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	32143 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.4%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.6%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.227 мг	1.8 мг	12.6%	16.6%	793 г
Витамин В4, холин	15.8 мг	500 мг	3.2%	4.2%	3165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	3.4%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3.3%	4082 г
Витамин В9, фолаты	1.534 мкг	400 мкг	0.4%	0.5%	26076 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	1.2%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	5.54 мг	90 мг	6.2%	8.2%	1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.111 мг	15 мг	0.7%	0.9%	13514 г
Витамин Н, биотин	2.646 мкг	50 мкг	5.3%	7%	1890 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.2882 мг	20 мг	6.4%	8.4%	1553 г
Ниацин	0.237 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.46 мг	2500 мг	8.5%	11.2%	1171 г
Кальций, Ca	16.4 мг	1000 мг	1.6%	2.1%	6098 г
Кремний, Si	1.107 мг	30 мг	3.7%	4.9%	2710 г
Магний, Mg	8.56 мг	400 мг	2.1%	2.8%	4673 г
Натрий, Na	84.04 мг	1300 мг	6.5%	8.6%	1547 г
Сера, S	69.2 мг	1000 мг	6.9%	9.1%	1445 г
Фосфор, P	16.9 мг	800 мг	2.1%	2.8%	4734 г
Хлор, Cl	62.04 мг	2300 мг	2.7%	3.6%	3707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.9 мкг	~
Бор, B	135.6 мкг	~
Ванадий, V	2.21 мкг	~
Железо, Fe	1.323 мг	18 мг	7.4%	9.7%	1361 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	3.2%	4178 г
Кобальт, Co	0.908 мкг	10 мкг	9.1%	12%	1101 г
Литий, Li	0.443 мкг	~
Марганец, Mn	0.0338 мг	2 мг	1.7%	2.2%	5917 г
Медь, Cu	83.81 мкг	1000 мкг	8.4%	11.1%	1193 г
Молибден, Mo	4.738 мкг	70 мкг	6.8%	8.9%	1477 г
Никель, Ni	9.41 мкг	~
Рубидий, Rb	34.9 мкг	~
Селен, Se	7.45 мкг	55 мкг	13.5%	17.8%	738 г
Стронций, Sr	1.88 мкг	~
Фтор, F	4.43 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	90293 г
Хром, Cr	3.28 мкг	50 мкг	6.6%	8.7%	1524 г
Цинк, Zn	0.1693 мг	12 мг	1.4%	1.8%	7088 г
Цирконий, Zr	1.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	4.3 г	~
Фруктоза	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.23 г	~
Лейцин	0.336 г	~
Лизин	0.251 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.25 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.39 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.401 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.558 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Суфле с яблоком составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ С ЯБЛОКОМ

Суфле с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Суфле с яблоком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суфле с яблоком, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле с яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе