Калорийность Миндальное молоко. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.7% 15200 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.8% 4308 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.4% 7065 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 190.4% 202 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 0.8% 50511 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.5% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 64.2% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.65 мг 1.8 мг 36.1% 138.8% 277 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 40% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 30.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 57.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 0.04 мкг 400 мкг 1000000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 6.5% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.6 мг 15 мг 164% 630.8% 61 г
бета Токоферол 0.35 мг ~
гамма Токоферол 0.66 мг ~
дельта Токоферол 0.2 мг ~
Витамин К, филлохинон 748 мкг 120 мкг 623.3% 2397.3% 16 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 67.3% 571 г
Макроэлементы
Калий, K 659 мг 2500 мг 26.4% 101.5% 379 г
Кальций, Ca 273 мг 1000 мг 27.3% 105% 366 г
Магний, Mg 234 мг 400 мг 58.5% 225% 171 г
Натрий, Na 0.13 мг 1300 мг 1000000 г
Сера, S 178 мг 1000 мг 17.8% 68.5% 562 г
Фосфор, P 481 мг 800 мг 60.1% 231.2% 166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.28 мг 18 мг 18.2% 70% 549 г
Марганец, Mn 1.835 мг 2 мг 91.8% 353.1% 109 г
Медь, Cu 1027 мкг 1000 мкг 102.7% 395% 97 г
Селен, Se 3.2 мкг 55 мкг 5.8% 22.3% 1719 г
Фтор, F 473 мкг 4000 мкг 11.8% 45.4% 846 г
Цинк, Zn 2.97 мг 12 мг 24.8% 95.4% 404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.483 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.479 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.007 г ~
Аспарагиновая кислота 2.751 г ~
Глицин 1.478 г ~
Глутаминовая кислота 5.206 г ~
Пролин 0.975 г ~
Серин 1.012 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 12.365 г от 4.7 до 16.8 г 100% 384.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 114 мг ~
Кампестерол 4 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 33.415 г min 16.8 г 198.9% 765%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 33.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.368 г от 11.2 до 20.6 г 100% 384.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 9.9 г -%
Вода 4.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

Миндальное молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B2 - 36,1 %, витамином B6 - 15 %, витамином E - 164 %, витамином K - 623,3 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 26,4 %, кальцием - 27,3 %, магнием - 58,5 %, фосфором - 60,1 %, железом - 18,2 %, марганцем - 91,8 %, медью - 102,7 %, фтором - 11,8 %, цинком - 24,8 %

Чем полезен Миндальное молоко

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Миндальное молоко калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Миндальное молоко, калории, нутриенты, полезные свойства Миндальное молоко
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги