Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 248 г
Молоко 3.2% "Славянские традиции" 43 г
Масло сладкосливочное несоленое "Крестьянское", в/с 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.7% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 8.6% 1542 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 4% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 17.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 7.033 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5687 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 18.2% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин РР, НЭ 1.5825 мг 20 мг 7.9% 10.5% 1264 г
Макроэлементы
Калий, K 424.47 мг 2500 мг 17% 22.6% 589 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12642 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2327 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 98485 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3555 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 7.6% 1743 г
Хлор, Cl 50.99 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4511 г
Микроэлементы
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 131 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2675 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3.9% 3409 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 58.4% 227 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 10% 1338 г
Медь, Cu 123.09 мкг 1000 мкг 12.3% 16.3% 812 г
Молибден, Mo 7.033 мкг 70 мкг 10% 13.3% 995 г
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15163 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 23.4% 569 г
Цинк, Zn 0.3165 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3791 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 13,7 %, калием - 17 %, кобальтом - 44 %, медью - 12,3 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы