Рецепт Колбаса шоколадная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса шоколадная

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Какао смесь, порошок 10 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса шоколадная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.4 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.1% 1134 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.1% 295 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 6% 396 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 2.8% 837 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 0.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.1% 783 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 1.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.764 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22676 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 1.9% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.984 мг 15 мг 13.2% 3.1% 756 г
Витамин Н, биотин 1.593 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3139 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7054 мг 20 мг 8.5% 2% 1173 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.94 мг 2500 мг 9.5% 2.3% 1051 г
Кальций, Ca 163.96 мг 1000 мг 16.4% 3.9% 610 г
Кремний, Si 0.932 мг 30 мг 3.1% 0.7% 3219 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 1.7% 1385 г
Натрий, Na 191.66 мг 1300 мг 14.7% 3.5% 678 г
Сера, S 38.75 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2581 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 4.5% 526 г
Хлор, Cl 113.07 мг 2300 мг 4.9% 1.2% 2034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 1.3% 1809 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4491 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 2.8% 853 г
Литий, Li 0.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4684 г
Медь, Cu 20.63 мкг 1000 мкг 2.1% 0.5% 4847 г
Молибден, Mo 0.553 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12658 г
Никель, Ni 2.236 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 0.7% 3335 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21540 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2214 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36 г ~
Лактоза 5.9 г ~
Сахароза 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.337 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 2.13 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.465 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.301 г ~
14:0 Миристиновая 0.979 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.969 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.246 г min 16.8 г 31.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.224 мг ~
Теобромин 4.012 мг ~

Энергетическая ценность Колбаса шоколадная составляет 419,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 419.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 55.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ШОКОЛАДНАЯ

Колбаса шоколадная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином E - 13,2 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Колбаса шоколадная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаса шоколадная, калорийность 419,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса шоколадная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы