Рецепт Калифорнийский хлеб с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Калифорнийский хлеб с томатами

Калифорнийский чесночный хлеб с кусочками сушёного томата 500 г
Вода 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калифорнийский хлеб с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.1% 1086 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.9% 5091 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 9.6% 468 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.6% 800 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5425 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1619 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 3% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 6% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 3.1% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 36.787 мкг 400 мкг 9.2% 4.1% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 13.34 мг 90 мг 14.8% 6.6% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3216 мг 20 мг 11.6% 5.2% 861 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.97 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2810 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7278 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 4% 1125 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3500 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47970 г
Сера, S 50.24 мг 1000 мг 5% 2.2% 1990 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2% 2200 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 4.8% 937 г
Литий, Li 19.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.383 мг 2 мг 19.2% 8.6% 522 г
Медь, Cu 70.35 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1421 г
Молибден, Mo 8.867 мкг 70 мкг 12.7% 5.7% 789 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 4.063 мкг 55 мкг 7.4% 3.3% 1354 г
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.5302 мг 12 мг 4.4% 2% 2263 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Калифорнийский хлеб с томатами составляет 222,6 кКал.

  • Порция = 38 гр (84.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛИФОРНИЙСКИЙ ХЛЕБ С ТОМАТАМИ

Калифорнийский хлеб с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 11,6 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Калифорнийский хлеб с томатами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Калифорнийский хлеб с томатами, калорийность 222,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Калифорнийский хлеб с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы