Рецепт Овощное рагу с грудкой индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с грудкой индейки

Вода водопроводная питьевая 120 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 294 г
Цветная капуста 236 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 131 г
Перец сладкий красный 84 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с грудкой индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 16.9% 1056 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.4% 1333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.6% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278 мкг 900 мкг 30.9% 55.1% 324 г
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 1.669 мг 5 мг 33.4% 59.5% 300 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 4.8% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 10.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.514 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4204 г
Витамин C, аскорбиновая 40.78 мг 90 мг 45.3% 80.7% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7937 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8897 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 10.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5393 мг 20 мг 2.7% 4.8% 3709 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.9 мг 2500 мг 4.8% 8.6% 2068 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4748 г
Кремний, Si 11.06 мг 30 мг 36.9% 65.8% 271 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 5.7% 3175 г
Натрий, Na 406.67 мг 1300 мг 31.3% 55.8% 320 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 3% 5718 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 6.8% 2658 г
Хлор, Cl 630.13 мг 2300 мг 27.4% 48.8% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.4 мкг ~
Бор, B 175.2 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2691 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7426 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 23.9% 746 г
Литий, Li 8.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 15.7% 1133 г
Медь, Cu 51.3 мкг 1000 мкг 5.1% 9.1% 1949 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 15.3% 1166 г
Никель, Ni 3.745 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20992 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19130 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 5.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.2849 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.476 мг ~
бета Ситостерол 0.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с грудкой индейки составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ГРУДКОЙ ИНДЕЙКИ

Овощное рагу с грудкой индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином C - 45,3 %, кремнием - 36,9 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Овощное рагу с грудкой индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с грудкой индейки, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с грудкой индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги