Рецепт Гороховый суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с курицей

Соль поваренная пищевая 5 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые 20 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.9% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6% 2190 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.4% 1053 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2859 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 13.7% 951 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 15.6% 842 г
Лютеин + Зеаксантин 0.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.4% 2022 г
Витамин В4, холин 37.45 мг 500 мг 7.5% 9.8% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 7.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.557 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8778 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.7% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.3% 9615 г
Витамин Н, биотин 2.756 мкг 50 мкг 5.5% 7.2% 1814 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1479 мг 20 мг 10.7% 14% 931 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.54 мг 2500 мг 9.2% 12% 1089 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4189 г
Кремний, Si 13.013 мг 30 мг 43.4% 56.8% 231 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 7.1% 1864 г
Натрий, Na 257.29 мг 1300 мг 19.8% 25.9% 505 г
Сера, S 52.89 мг 1000 мг 5.3% 6.9% 1891 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 12.6% 1046 г
Хлор, Cl 246.03 мг 2300 мг 10.7% 14% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 24.91 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 9.2% 1437 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 30.4% 432 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 17.7% 743 г
Медь, Cu 160.98 мкг 1000 мкг 16.1% 21.1% 621 г
Молибден, Mo 13.284 мкг 70 мкг 19% 24.9% 527 г
Никель, Ni 36.168 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 3.633 мкг 55 мкг 6.6% 8.6% 1514 г
Стронций, Sr 11.91 мкг ~
Титан, Ti 26.34 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56738 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 7.5% 1755 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.408 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с курицей составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Гороховый суп с курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 43,4 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 13,5 %, медью - 16,1 %, молибденом - 19 %

Чем полезен Гороховый суп с курицей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с курицей, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги