Рецепт Сырный суп с красной рыбой, креветками и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с красной рыбой, креветками и брокколи

Вода 1000 г
Горбуша соленая 68 г
Семга соленая 400 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Креветка сырая 160 г
Сыр плавленный швейцарский 25% жирности, пастеризированный, м.д.ж. 43% в сух. в-ве 206 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с красной рыбой, креветками и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14% 874 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10% 1217 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.5% 24333 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 4.5% 2736 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 3.347 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4274 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 9.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 11.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 26.825 мкг 400 мкг 6.7% 8.2% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 29.6% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 18.14 мг 90 мг 20.2% 24.7% 496 г
Витамин D, кальциферол 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 25.2% 485 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 5.9% 2098 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 16.9% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.0719 мг 20 мг 10.4% 12.7% 965 г
Ниацин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.08 мг 2500 мг 6.1% 7.5% 1633 г
Кальций, Ca 95.27 мг 1000 мг 9.5% 11.6% 1050 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1883 г
Натрий, Na 945.77 мг 1300 мг 72.8% 89.1% 137 г
Сера, S 88.16 мг 1000 мг 8.8% 10.8% 1134 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 21.3% 574 г
Хлор, Cl 1233.23 мг 2300 мг 53.6% 65.6% 187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2329 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 8% 1527 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 43.7% 280 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 6.1% 2012 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 10.8% 1133 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 4% 2988 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 9.358 мкг 55 мкг 17% 20.8% 588 г
Фтор, F 126.38 мкг 4000 мкг 3.2% 3.9% 3165 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 26.6% 461 г
Цинк, Zn 0.6526 мг 12 мг 5.4% 6.6% 1839 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 108.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с красной рыбой, креветками и брокколи составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП С КРАСНОЙ РЫБОЙ, КРЕВЕТКАМИ И БРОККОЛИ

Сырный суп с красной рыбой, креветками и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,2 %, витамином C - 20,2 %, витамином D - 20,6 %, витамином K - 13,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 53,6 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 17 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Сырный суп с красной рыбой, креветками и брокколи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп с красной рыбой, креветками и брокколи, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с красной рыбой, креветками и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги