Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Капуста белокочанная 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.8% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.5% 3269 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 7.2% 2018 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.5% 1513 г
Витамин В4, холин 47.59 мг 500 мг 9.5% 13.7% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 9.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 20.273 мкг 400 мкг 5.1% 7.4% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 7.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 28.39 мг 90 мг 31.5% 45.5% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 4.5% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8621 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.985 мкг 50 мкг 6% 8.7% 1675 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 41.8% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.2123 мг 20 мг 6.1% 8.8% 1650 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.5 мг 2500 мг 8.2% 11.8% 1222 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 6.6% 2158 г
Кремний, Si 24.091 мг 30 мг 80.3% 116% 125 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 6.2% 2304 г
Натрий, Na 177.93 мг 1300 мг 13.7% 19.8% 731 г
Сера, S 55.68 мг 1000 мг 5.6% 8.1% 1796 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 15.5% 932 г
Хлор, Cl 43.27 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.5 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2390 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 4.5% 3191 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 39.7% 364 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 7.4% 1974 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 8.2% 1757 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 11.8% 1227 г
Никель, Ni 6.818 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 6.998 мкг 55 мкг 12.7% 18.4% 786 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23121 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 8.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.4798 мг 12 мг 4% 5.8% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,5 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 80,3 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги