Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Какао-порошок 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.7% 987 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.6% 1000 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.1% 658 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.3% 500 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7377 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 2.7% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 6.8% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.211 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2815 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.3% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 3.6% 1305 г
Витамин Н, биотин 10.105 мкг 50 мкг 20.2% 9.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5389 мг 20 мг 12.7% 5.9% 788 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.22 мг 2500 мг 10.7% 5% 936 г
Кальций, Ca 84.65 мг 1000 мг 8.5% 4% 1181 г
Магний, Mg 79.05 мг 400 мг 19.8% 9.2% 506 г
Натрий, Na 32.65 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 3982 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1848 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 12.2% 380 г
Хлор, Cl 89.81 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 2.495 мг 18 мг 13.9% 6.5% 721 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Кобальт, Co 2.526 мкг 10 мкг 25.3% 11.8% 396 г
Марганец, Mn 1.8063 мг 2 мг 90.3% 42% 111 г
Медь, Cu 387.37 мкг 1000 мкг 38.7% 18% 258 г
Молибден, Mo 4.989 мкг 70 мкг 7.1% 3.3% 1403 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 13.221 мкг 55 мкг 24% 11.2% 416 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10053 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 1.8147 мг 12 мг 15.1% 7% 661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 215,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 12,7 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 26,3 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 90,3 %, медью - 38,7 %, селеном - 24 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 215,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты