Рецепт Овощной салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с морской капустой

Салат из Морской Капусты с Овощами "Витаминный" [Северная Гавань] 119 г
Морковь 85 г
Огурец парниковый 106 г
Перец сладкий красный 92 г
Лук репчатый 78 г
Оливковое масло 10 г
Уксус столовый 9% 9 г
Приправа для моркови по-корейски 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Горчица Русская [Семилукская Трапеза] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.3% 2375 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4% 3129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.5 мкг 900 мкг 42.9% 54% 233 г
бета Каротин 2.32 мг 5 мг 46.4% 58.4% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.644 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6020 г
Витамин C, аскорбиновая 47.98 мг 90 мг 53.3% 67% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11990 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4892 мг 20 мг 2.4% 3% 4088 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.79 мг 2500 мг 5.1% 6.4% 1956 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6502 г
Кремний, Si 19.533 мг 30 мг 65.1% 81.9% 154 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3203 г
Натрий, Na 154.74 мг 1300 мг 11.9% 15% 840 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6897 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.3% 2963 г
Хлор, Cl 252.08 мг 2300 мг 11% 13.8% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 16.18 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3905 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 23.5% 535 г
Литий, Li 16.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 7% 1776 г
Медь, Cu 52.92 мкг 1000 мкг 5.3% 6.7% 1890 г
Молибден, Mo 4.781 мкг 70 мкг 6.8% 8.6% 1464 г
Никель, Ni 2.317 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26403 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с морской капустой составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Овощной салат с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином C - 53,3 %, кремнием - 65,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Овощной салат с морской капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с морской капустой, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты