Рецепт Крабовый салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат с майонезом

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.2% 459 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2% 2772 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 6.5% 863 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.8% 826 г
Витамин В4, холин 106.69 мг 500 мг 21.3% 11.9% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.7% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 2.75 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14545 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.1% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 4.8% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.654 мг 15 мг 24.4% 13.6% 411 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 7.935 мкг 50 мкг 15.9% 8.9% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2683 мг 20 мг 6.3% 3.5% 1577 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.21 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2399 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3148 г
Магний, Mg 27.66 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1446 г
Натрий, Na 373.58 мг 1300 мг 28.7% 16% 348 г
Сера, S 107.24 мг 1000 мг 10.7% 6% 932 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 15.5% 360 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4% 1398 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1908 г
Кобальт, Co 3.928 мкг 10 мкг 39.3% 21.9% 255 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Медь, Cu 48.6 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Молибден, Mo 2.357 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Селен, Se 23.602 мкг 55 мкг 42.9% 24% 233 г
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18510 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.601 мг 12 мг 5% 2.8% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.536 г min 16.8 г 21% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.466 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с майонезом составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Крабовый салат с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 21,3 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином E - 24,4 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Крабовый салат с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат с майонезом, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты